| jjybzxw |
2024-07-09 18:16 |
上文提供了一些家常菜的做法，下面是这些菜肴的简要概述和做法：
1. 水炒鸡蛋：将鸡蛋与清水混合后炒制，加入火腿末与洋葱末翻炒，简单调味即可。
2. 煎豆腐肉末：豆腐焯水后裹上鸡蛋液和玉米面煎至金黄，炒制肉末调味后浇在豆腐上。
3. 川味辣子鸡：鸡肉块腌制后炸至金黄，炒香葱姜和自制辣椒酱，加入鸡肉块翻炒，最后加入花椒和干辣椒翻炒至焦香。
4. 蚝油生菜：生菜焯水后装盘，蒜末爆香后加入蚝油、白糖、酱油烧开，淋在生菜上即可。
这些菜肴都是简单易做又美味可口的家常菜，适合日常烹饪。它们使用了新鲜的食材，营养均衡，做法也不复杂，适合家庭聚餐或日常饮食。
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