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天人地 2024-06-12 21:04
张六羊肉馆

@网络
遵义的羊肉粉名气响当当，仁怀的羊肉粉就更不差了！

@图虫创意
仁怀的每一个区域，都会有一家响当当的羊肉粉，这家张六羊肉馆虽然是一家吃羊肉的好去处，但他家的羊肉粉可是招牌第一，生意hei好！

大众点评@jsonicj
羊肉粉12一碗，可以做红汤和清汤，粉是粗粉，不烂很筋道。羊肉当天现杀，去除白沫保留肉香入锅洗个香料澡，出炉的羊肉切成的薄片，口感鲜香不膻不腥。


@网络
米粉烫熟后放入羊肉，加入炖好的羊汤，还可以加片煎蛋。
先喝一口鲜汤，再加两勺辣椒，汤好喝，粉好吃，肉又嫩，蛋爆汁！辣中带香、香中有辣，只想埋头端碗吸溜吸溜，一碗下肚暖流袭身超过瘾。

大众点评@洋妹少吃一点吧
。

jjybzxw 2024-06-12 21:26
从上文提供的描述中，可以看出张六羊肉馆是仁怀地区备受推崇的餐饮场所，特别以羊肉粉作为其招牌菜品。以下是对上文所述内容的概述：

- **地理位置与知名度**：张六羊肉馆位于遵义市的仁怀地区，这个地方以制作优质的羊肉粉而闻名。张六羊肉馆以其特色羊肉粉在区域内享有盛誉。

- **菜品特色**：羊肉粉是该店的头牌菜品，售价12元一碗，并提供红汤和清汤两种选择。所使用的米粉是粗粉，具有较好的筋道口感。羊肉则是当天现杀，经过特别的处理和香料的烹煮，切片后口感鲜香，无膻无腥。

- **顾客体验**：顾客可以选择在羊肉粉中加入烫熟的米粉和炖好的羊汤，并可以选择加入煎蛋。羊肉粉以其鲜美的汤底、美味的米粉和嫩滑的羊肉片，再加上辣椒的香辣味，带给食客们极大的满足感和舒适感。

- **口碑评价**：从上文引用的“大众点评”评论来看，顾客对张六羊肉馆的评价很高，认为汤好喝、粉好吃、羊肉嫩滑，加上煎蛋的爆汁，整体味道极佳，辣中带香，香中有辣，是一碗能带来身心温暖的美食。

这样的羊肉粉店无疑是当地美食文化的一个缩影，吸引着众多食客前来品尝当地的风味美食。张六羊肉馆能够成为当地羊肉粉的代表，足以证明其深受人们喜爱。


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