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2024-05-15 21:19 |
最近不少人在出国旅游的时候总会发现一种比较奇怪的现象,就比如说同是一碗拉面,在我们中国只要10块钱1万,如果想要加入的话也不过15~30块钱,但是在日本一碗普通的拉面折合成人民币也要60多块钱,将近70块钱一碗,而且即便是这样70块钱一碗的拉面,对于日本人来说已非常稀为长,中国拉面10元1碗,日本却要70元1碗,差别在哪儿?原因让人心酸!
 在我们中国最出名的拉面要数兰州拉面了,面粉在经过几番的揉搓之后,变成了非常有劲道的面团,拉面师傅将这些面团一次又一次的重复折叠拉伸,而且还要控制手上的力道,尽量不能让拉面拉断,在兰州牛肉面馆里面,如果你想要吃非常毛细的拉面也是可以有的。面条吃起来非常柔韧柔软,煮面条用的汤也是牛骨头汤,但是非常清香,并没有太大的油腻感,最让人感兴趣的就是牛肉拉面里面的几片薄薄的牛肉,给人一种总也吃不够的感觉。
 一碗普通的拉面只卖到了10块钱一碗,虽然说已经比前几年涨了好几块钱,但总体来说价位还能够接受。然而到了日本之后却发现,在我们中国习以为常的拉面到了日本之后却有一种吃不起的趋势,因为他们当地的拉面起步价也要60多块钱人民币。而且很多拉面里面都没有牛肉,拉面的汤多以汇中汤为主,口味非常厚重,虽然说有点偏咸,但整体来说还算不错。
 除了最基本的拉面之外,碗里边的食材也多种多样,糖心鸡蛋和海苔是标配,如果想要吃好一些的拉面,当然还有三文鱼拉面,豚骨拉面,鳗鱼拉面等等,用料都非常足,即便如此拉面的价格也不应该相差这么多,中国10块钱一碗的拉面跟日本70块钱一碗的拉面到底差别在哪儿呢?其实中国的拉面10块钱一碗是根据我们国家的行情以及收入水平来定价的,同样日本拉面的价格也是这样定价的,只不过是根据日本当地的消费水平定价的。
 说的简单一点,就是日本人一般的月收入大概在2万到3万元之间,而我们中国人的月平均收入大概在3000块钱左右,目前好像已经涨到了5000块钱,同样的道理,月收入在2万到3万之间的话,吃一碗60块钱到100块钱一碗的拉面,而收入在几千块钱的时候,吃一碗10块钱的拉面,消费比例均在0.2~%0.3%左右,按照这样的比例来算,日本的拉面卖的的确不是很贵,在看到这样的原因之后,让人感到非常心酸,原来我们中国拉面只卖10块钱一碗,是因为大众的收入水平和消费水平太低的原因。
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