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527801728 2024-04-22 15:38





常吃的“鸡蛋”原来还可以这样做,5块一袋,顾客天天来排队买!说到鸡蛋,大家一定都吃过,甚至有的朋友会天天吃,鸡蛋的营养价值高,含丰富的蛋白质,吃了对身体也比较好,而且价格也不贵,所以很多人都会吃鸡蛋来补充营养,鸡蛋的吃法也比较多,早餐最常见的有茶叶鸡蛋、卤鸡蛋,中餐就比较多了,番茄炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋等,爱吃的朋友也比较多,还有用鸡蛋做成小吃的也是随处可见,比如鸡蛋饼、鸡蛋卷等,但这个小摊用鸡蛋做成的小吃,你一定没有见过,也没有吃过,做法比较独特,一起来看看吧!



首先,小摊上面有一个装满油的油锅,锅里的油都是烧开了的,小摊老板把鸡蛋放进一个壶里,再用打蛋器搅拌均匀,放入一点盐,然后再用勺子把壶里的鸡蛋舀进油锅里。



这时候鸡蛋就漂浮在了油锅的上面,小摊老板拿起一根竹签在油锅的表面卷了一卷,鸡蛋就卷在了竹签上面,小吃就做好了,由于鸡蛋熟得比较快,所以把舀进锅里后,就可以马上用竹签卷起来。



卷好后,再把小吃放在小摊的盘子上面,把多余的油沥干,这样吃起来就不会觉得太油腻,然后又继续开始做下一个,来买的顾客也是非常多的,5块钱一袋。



顾客购买后,小摊老板就把小吃装进一个袋子里,然后往里面放入一些番茄酱,吃起来味道超级好吃,许多老顾客天天都来排队买,你一定没有吃过这样的小吃,你也不知道鸡蛋还可以这样做吧!

jjybzxw 2024-04-22 16:49
这种独特的鸡蛋小吃看起来非常有趣,也很吸引人尝试。它结合了热油炸和快速成型的技巧,让鸡蛋在短时间内通过高温油炸凝固,然后利用竹签迅速卷起,既保证了鸡蛋的熟透,又保留了其嫩滑的口感。加上番茄酱调味,既增加了酸甜口感,又减少了油腻感。这种新颖的制作方法和美味的口感可能是它吸引顾客排队购买的原因。如果你有机会遇到这样的小吃摊,不妨尝试一下,体验不一样的鸡蛋味道。


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