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厨爹 2024-04-14 18:45
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jjybzxw 2024-04-14 20:30
蒸菜是一种健康的烹饪方式,它能够保留食材的营养成分,同时也能让口感更为清爽。以下是一些蒸菜的做法:

1. 蒸鱼:选择新鲜的鱼类,清洗干净后在鱼身上划几刀,放入蒸锅中,加入姜片、葱段、料酒等调料,蒸15分钟左右即可。

2. 蒸肉饼:将猪肉剁成肉馅,加入葱姜蒜末、酱油、盐等调料拌匀,然后放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可。

3. 蒸蛋羹:将鸡蛋打入碗中,加入适量的清水搅拌均匀,然后放入蒸锅中,蒸10分钟左右即可。

4. 蒸南瓜:将南瓜去皮切块,放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可。

5. 蒸馒头:将面团发酵好后,做成馒头形状,放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可。

总之,蒸菜是一种健康的烹饪方式,可以保留食材的营养成分,同时也能让口感更为清爽。


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