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2024-04-01 16:38 |
近日，国家卫生健康委员会发布了《关于印发减盐、减油、减糖科普知识和干预技术指南的通知》（以下简称《通知》），旨在引导居民养成健康的生活习惯，预防和控制慢性病的发生。
《通知》中包含了减盐、减油、减糖的科普知识，以及相应的饮食建议和干预技术。今天，我们就来聊聊如何按照国家推荐的饮食建议，吃出健康来。
一、减盐
1.科学用盐，适量摄入。成人每日食盐摄入量不超过5克，儿童酌减。
2.烹饪时，使用葱、姜、蒜、辣椒、香菜等天然调味品替代部分食盐。
3.选购食品时，注意查看营养成分表，选择低盐产品。
二、减油
1.控制烹调用油量，成人每日食用油摄入量不超过25-30克。
2.多采用蒸、煮、炖、烤等烹饪方式，减少用油量。
3.避免摄入过多动物性脂肪，适量增加植物性脂肪的摄入。
4.选购食品时，注意查看营养成分表，选择低脂产品。
三、减糖
1.控制添加糖的摄入量，成人每日添加糖摄入量不超过50克，儿童酌减。
2.多饮水，少喝含糖饮料。
3.适量食用新鲜水果，不贪吃高糖水果。
4.避免过量摄入淀粉类食物，如米饭、面条、土豆等。
四、均衡膳食
1.保证膳食多样化，合理搭配蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例。
2.增加蔬菜、水果、全谷物的摄入量，确保膳食纤维的充足摄入。
3.适量摄入奶类及奶制品，增加钙质的摄入。
4.适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白，减少红肉和加工肉制品的摄入。
总之，要想吃出健康来，关键是要养成良好的饮食习惯，遵循国家卫生健康委员会发布的减盐、减油、减糖的科普知识和干预技术指南，做到科学用盐、科学用油、科学用糖，保持膳食多样化，远离慢性病，健康生活每一天！ |
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