苹果在很多人心里都是平安的象征，其营养价值也十分丰富，所以才有了“一天一苹果，医生远离我”这些谚语。100g可食用的苹果重量中，包含了13.5g的碳水化合物、1.2g膳食纤维，以及丰富的维生素A、维生素E、维生素C，以及有机酸等物质。

除此之外，苹果的功效也非常多，但是每个人吃苹果的方式有很大不同。一些人喜欢直接生吃苹果，而另一些人则喜欢做成苹果派、烤苹果或者煮苹果。一般来说，生苹果和熟苹果的营养物质会有所变化，那么每天吃熟苹果的人会活得哪些好处呢？

每天吃一个“煮熟”的苹果，坚持半个月，“5个甜头”会悄悄到来

1、改善睡眠质量：

苹果中含有丰富的有机酸、维生素和氨基酸，煮熟后这些物质会更容易被身体吸收，可以帮助增强大脑功能，从而提高睡眠质量。

2、减少对胃肠道的刺激：

苹果煮熟之后更加软烂，也便于咀嚼，更容易消化吸收，减轻胃肠道的负担。而且煮熟的苹果中，有机酸含量减少，逐渐变为弱碱性的食物，可以与一部分胃酸中和，减少因为胃酸过多给胃黏膜带来的刺激。

3、滋养皮肤和减肥：

苹果中含有丰富的水分和维生素C、维生素E，这些营养物质有较强的抗氧化性，可以帮助皮肤中和多余的自由基，让皮肤更加水润光滑有弹性。而且苹果中含有的膳食纤维以及果胶，可以减少脂肪等物质的吸收，从而帮助控制体重，有利于减肥。

4、除湿和散热：

很多人其实都存在肝火旺盛、身体湿气过重的情况，一般来说是因为肝气郁结、脾胃亏虚引起。而煮熟的苹果味甘、微酸，性质平和，归于脾胃二经，味甘可补益，所以可以补脾健胃，让水谷精微运行通畅，就可以缓解湿气过重的情况。酸可收敛肝火，所以适当吃煮熟的苹果，可以帮助缓解肝火上炎引起的口腔溃疡、牙龈肿痛等症状。

5、降低胆固醇：

苹果煮熟后，其中的膳食纤维和果胶可以吸附胆固醇等物质，有助于降低血液中的坏血脂，并促进甘油三酯的代谢，从而帮助保持体内血脂的水平，有助于避免心血管疾病。而且苹果煮熟后，一些多酚类物质和天然的抗氧化剂含量也有所增加，更好地帮助降低血脂水平。

在了解到这些好处之后，问题来了，是不是每个人都可以吃煮熟的苹果呢？其实不是的，建议以下几类人群避免食用熟苹果：