| 天人地 | 2023-12-21 08:03 |
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中国人自古有“秋收冬藏”的说法。 冬季阳气内藏、生机潜伏，是全年中尤为适宜温养生机的时候。 冬季进补，会更容易吸收，同时也能为来年的健康打下牢固的基础。  “酒酿”是个好东西，平价美味，家家户户都喝得起； 但小小一碗营养丰富，因此全国各地都有饮用酒酿的习惯： 长沙有“甜酒”，冰冰凉的直接吃； 武汉有“米酒”，一种做法加是鸡蛋，名字叫蛋酒，能当早饭吃；  兰州一般叫“醪糟”，加牛奶煮，是热热的牛奶鸡蛋醪糟； 苏州叫“酒酿”。可以加桂花点缀，还有桂花酒酿小圆子；  市面上常见的酒酿都是白糯米； 你吃过色如玫瑰花的红酒酿吗？  红酒酿的这抹红，来自原料“海红米”。 它生长在广东湛江曾经寸草不生的盐碱地上，和普通水稻相比，海红米敢保证“绿色无公害”。  因为海红米稻田在海河交界处，每日潮起潮落，海水倒灌淹没稻田时，稻子上的害虫和病菌都被冲刷得干干净净，完全无需人为干预。  同时，涨潮会带来丰富的鱼虾蟹等自然生物肥料和有机腐质，长期滋润着海红米，不用化肥耶能茁壮成长。 从播种到收割，海红米全程无需打农药、施化肥。 吃的放心、吃的安心！  不仅安全有保障，海红米还有更高的营养价值。 大家都知道被称为“长寿乡”的地方经常是富硒之地。 “硒”是人体必需微量元素， 与普通大米相比，海红米增加五倍的硒含量。 长期吃富硒食物，日积月累打下健康基石。  （数据由品牌方提供，仅供参考） 海红米更推荐给健康饮食人士； 热量比普通白米低30%， 膳食纤维则高出15倍。  （数据由品牌方提供，仅供参考） 海红米酒酿，即食包装，特别适合上班族； 早上来不及做饭，开瓶即可享受美味、补充能量；  女生特殊时期，加热一碗海红米酒酿，喝完暖暖的；  口味酸酸甜甜， 每瓶净含量500ml，能直接顶一顿午餐；  热量低，每百克才100多大卡。 嘴里没味道时，来一口酸甜还有饱腹感，非常满足！  这款海红米酒酿配料特别干净。 除了水、糯米、海红米、酒曲外，没有其他添加剂，小孩子也能放心吃。 1 专业团队艰苦研发 “喝”海水长大的红稻米 杂交水稻之父曾说：改造一亿亩海水稻，可以多养活八千多万到一亿人口。 从1996年起，广东海洋大学方良俊教授和周鸿凯教授，带领团队开始海水稻的研究。  经过20多年艰苦探索，终于在2017年，海水稻海红米成功问世。 原本寸草不生的盐碱地改为良田，是他们创造了奇迹！  海红米不仅米质达到国家标准，主要营养成分甚至远超其它稻米。 “喝”海水长大的海红香米，柔韧清甜，不会一煮就烂，特适合做酒酿！  孝感米酒传承千年的历史，闻名天下，味好酒美。  更何况还是拥有25年酿酒经验的孝感老厂。 坚持沿袭古法酿造技艺，浸米、蒸饭、拌曲、发酵等经过十几道传统工序。  这样酿成的酒酿，米粒紧实饱满，肉眼可见的浓稠新鲜，发酵调和的恰到好处，像小时候的味道！ 特有双酒曲，酿出加倍香醇。 普通的白米酒都是单一酒曲制作。 而这款海红米酒酿采用白酒曲和红曲双酒曲发酵而成！做出的红米酒酿，比外面卖的传统酒酿更浓郁醇香、温润甘甜！  2 做酒酿更养人 香甜美味，全家爱喝 口感扎实。包裹着粒粒饱满的红米，比市面上的普通酒酿浓稠太多了，吃着也过瘾！  0.5°左右的低度数。 酒味淡、不辣口、不醉人，还散发着海红香米自带的芋香，哪怕平时滴酒不沾的人也能空口吃！  配料表干净。 只有水、糯米、海红米、酒曲和红曲，0添加果糖、蔗糖，不含防腐剂，老人小孩放心喝～  富含多种微量元素， 尤其硒含量丰富，适合老人喝； 低热量，减肥人士常备； 富含膳食纤维， 海红米膳食纤维含量为3.80%。  3 《黄帝内经》的冬季养生法 一款酒酿多种美味 老辈人常说“酒酿养人”。  常温，冷藏、煮熟后三种状态的风味各不相同。 常温即食吃赛甜品，冷藏过后更是满分口感。米粒还带着点韧劲儿在口中爆开，香甜爽口，特过瘾~ 也可加点小汤圆、芋圆同煮，或者打个荷包蛋！看着就有食欲~  还有更多特色做法： 酒酿蒸蛋：打入鸡蛋，加入海红米酒酿，盖上保鲜膜放入蒸笼，大火7分钟即可出锅。  牛奶鸡蛋醪糟：上过《舌尖上的中国》的西北名吃； 酒香混合着奶香，配上滑嫩的鸡蛋、还能嚼上脆脆的坚果，糯糯甜甜的，好喝到飞起；  酒酿蛋奶烤燕麦： 早餐吃它，精神一整天； 甜甜的酒酿，软乎乎的蛋奶，香香的燕麦，来上一勺，所有味道，顷刻满口。  赤豆酒酿元宵 ，满分的酒酿配上一粒粒口感饱满软糯的元宵，没有人能拒绝这样的甜品。  冬天给自己煮一碗海红米酒酿，真的很暖。 想象一下，在寒风萧瑟的日子里，喝下去一口热腾腾的醪糟汤，那种温暖，直透心扉。  |
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