| 天人地 | 2023-12-17 07:09 |
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晋江人的生活底色太好吃！ 泉州好吃，人尽皆知，隶属于泉州的晋江也一点儿不给大泉州拖后腿。   @图虫创意 在这里，你可以从早到晚24小时胃不停歇，建议大家来之前一定要将自己的胃开启成256G噢。 📍 面线糊 我猜没有人能够拒绝一碗满满全是料的面线糊吧！  @图虫创意 去过泉州的朋友想必都被这碗面线糊香迷糊过，它是由细面线和地瓜粉制作而成的，一般都是早餐食用。 煮好的面线糊还可以加很多料，什么大肠小肠、虾仁猪肝、海蛏鱿鱼……通通都可以往进加。  @图虫创意 最后还一定要搭配上油条和马蹄酥吃，味道甜美又极其爽滑，我每次回泉州先炫的就是它。 小怣面线糊 这家店是晋江面线糊必吃榜top1，我很多本地朋友也会经常去吃。 面线糊的浓稠程度刚刚好，是那种原汤我都可以喝一大碗的。  @_Cobaby 门店24小时营业， 无论你是想清晨喝一碗面线糊暖胃，还是想和朋友深夜吃碗当夜宵，这里都是不出错的选择。 他们家的配料选择也很丰富，炸醋肉+大肠+猪肝+花生米是我最喜欢的搭配，也按头安利给大家。  @美曦 地址：青阳街道泉安中路520号 📍 沙嗲面  @一碗四果汤 晋江的沙嗲面是让我惊喜的，很多人都觉得只有去厦门才有好吃的沙嗲面，其实不然，在晋江的街头巷尾里也藏着好吃到颤抖的面，这些店可能面积很小，可能装修不堪，但绝对不影响这碗面多好吃。  @寻味晋江 面条大多选用的是碱水面 ，煮好后再加上大肠、猪血等，点睛之笔是浇上一勺沙茶酱，别提有多香了。 铭辉沙嗲面 几乎每一个晋江人都有一家属于自己心尖上的沙嗲面小店，本地朋友推荐我的就是这家铭辉沙嗲面。  @寻味晋江 他们家称得上是网红店了，不过论味道和性价比来说，是值得专程前往尝尝看的。 配料巨多， 一进门你就会看到它们被整齐排放，多达几十种。推荐醋肉、鸭胗，其他可以按照个人喜好。  沙嗲面跟我之前吃过的也不一样，没有大多沙嗲面的甜，更多的是汤底的香。 地址：成功东路国秀大厦斜对面 📍 壶仔饭 壶仔饭只有来晋江才能吃到正宗的，它是用陶罐蒸熟的咸饭，配料和食用方法都跟烧肉粽有点像。  @晋江电视台 制作的时候会先在锅底铺上现卤的三层肉或者海鲜，再把糯米进行炒制之后放入陶罐中，这个时候等待美味出锅就好了。  每次最期待的就是老板将盖子揭开那扑鼻的香气，实在让人难忘。 深沪旧街壶仔饭 要不是本地人带路，这家藏在犄角旮旯的“破旧小店”，一般人可真找不到。他们家没有招牌，没有菜单，全凭味道赢得一个又一个回头客。  @槑有烦恼 听说这碗壶仔饭传承了三代人，最早的时候都是老爷爷挑着担子去街上卖的，后来才有了如今的小店。  大众点评@是panpan不胖胖 阿姨将陶罐里的饭熟练得倒入小碗中，瞬间糯米香混合着烧肉、香菇等食材的天然香气直通天灵盖，让人垂涎欲滴！还可以再饭中挤一些甜辣酱，口感会更加丰富。 地址：成功东路国秀大厦斜对面 📍 晋江深沪水丸  @网橙都可可 深沪是晋江出了名的好吃镇，当地产的水丸吃起来味鲜还不腥，吃完还唇齿留香，几乎大街小巷的门店都能看到它的踪影。  @网橙都可可 别看它长相普通，它可是入选了晋江市第五批非遗项目呢。 制作过程也不容易，纯手工揉搓，且全部选用马鲛鱼或鳗枝鱼。我很喜欢清晨去喝一大碗水丸汤，水丸很有嚼劲，而且还很暖心呢。  @低等动物 总的来说，晋江好玩好吃还好逛，真的值得你花几天时间慢慢吃慢慢逛，相信我，它会给你带来意想不到的惊喜的。 |
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