| 天人地 | 2023-12-15 08:15 |
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“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”隆冬时候，是适合喝些红茶的。  汁水入口顺滑，滋味浓郁不腻，丝毫没有苦涩味，在天寒地冻的天气，喝上一杯热气腾腾的红茶，暖身又暖心！  在中国，有三大知名红茶，一为“红茶鼻祖”正山小种，一为祁门红茶，还有一种，是被称为“英雄茶”的——云南滇红。  滇红茶诞生于1938年秋，为了换取更多外汇，滇红之父——冯绍裘奉命前往云南顺宁（今凤庆）开发新的红茶。 数月后，一支名为“滇红”的云南红茶茶样，经邮寄到香港茶市，立即被评为"中国红茶中之上品"。  次年，首批“滇红”运销伦敦，以1磅800便士，成为了当时出口换取外汇的“硬通货”。  到了上世纪50年代，『滇红』销往前苏联，一吨滇红甚至可换10吨钢铁！   至此滇红“英雄茶”的名号打响，批量化生产滇红茶以100%出口换取外汇，国内再有钱也喝不到滇红茶。  上世纪80年代，英女王访问云南，那时接待员送给她的，就是云南滇红。  英国女王伊丽莎白二世还将“滇红”置于透明器皿内作为观赏之物，视为珍品，滇红茶迅速成为欧洲宫廷的主流饮品。 当时，英国流传一句民谣——当时钟敲响四下，世上一切为茶而停，可见中国红茶的受欢迎程度。   滇红“既有着祁门红茶之香气，又有印、锡红茶之色泽”，而大叶种茶的香、韵、味，更是被滇红体现的淋漓尽致。  好的滇红，产地一定为世界滇红之乡——云南凤庆县，汤色红浓明亮，花蜜香显著，馥郁持久是它独特的名片。   今天给大家带来的这款朴大师云南滇红礼盒，更是将色、香、味三型体现得淋漓尽致。  选用凤庆县海拔1600米以上高山乔木一芽一叶、一芽二叶原料，经过几十年经验的制茶师揉捻发酵，全身金毫密布，干茶条索紧结壮实，鲜爽度堪称上品。  在冲泡中，随着叶片的舒展张开，滇红的花果香扑鼻而来，琥珀色的光泽漾开。  倒入杯中，汤色红明透亮，入口柔滑，连泡三四次都不断味，一壶茶足够你和朋友叙旧一下午。  精美的木纹质礼盒，大红色包装，嵌入《千里江山》局部图，看着就是喜庆吉祥，典雅又大方~~  125g两罐装，还送礼袋，年末将至不管是家人团聚，还是招待亲朋，都需要一壶好茶，送长辈、送领导皆适宜！ 源自北纬25°的世界滇红之乡 难得的古树红茶 细数市面上的红茶，滇红常见，古树滇红却少有。   凤庆境内群峰起伏，平均海拔1000米以上，年积温6000℃以上，年降水量1200~1700毫米，卓越的自然环境，恰是孕育云南大叶种茶树的圣地。   做到真正的原生地，原生产。 凤庆大叶种是滇红茶原料的品质之选。采摘时，只采芽头、一芽二叶，肉眼可见的好品质。  且采摘标准十分严苛，一颗古茶树也就仅能采得寥寥几斤的芽头。 制得的干茶，一斤就需要几万颗芽头。  除了品质优，大叶种茶，茶多酚含量高，内含物质丰富，也是造就古树红茶茶气足、滋味浓的重要原因之一。   |
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