| 527801728 | 2023-11-23 17:53 |
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每逢冬天，日子就慢了下来，喝茶成了最好的消遣。漫长的花果蜜香，清淡微飘，喝一杯热的金骏眉，换上暖融融的羽绒服，约三五好友围炉煮茶聊天，宅家看书撸猫。  “寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”沏水，冲泡，分汤，品茗，一切都是那么自然。 窗外朔风凛冽，万物枯槁，唯有眼前的热茶，袅袅茶烟，始终铺陈着人间情味。好茶也需有好友相伴，不论是陆游的“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”，还是苏东坡的“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家”，莫不如是。  冬藏进补，阴阳平衡。养生之法，在于「藏」，养阳守阴，早睡迟起，烹茶煮茗暖度日。 小雪后，天气日渐寒冷，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，于此时节，喝一杯暖暖的红茶，茶气氤氲四溢，热气奔窜游走，仿佛春风拂面，浑身上下哪哪都舒坦了。  除了泡茶，还可以煮茶。煮茶时，还可依据个人口味，加入红枣、枸杞、陈皮、雪梨等食材，煮出自己最喜欢的滋味，在茶味之外，更添一份情调，增加一分补益。  生姜蜂蜜红茶  【推荐做法】 1.将生姜洗净切片 2.煮茶壶煮开水后，将其倒入与红茶一同煮开 3.待水温稍凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀 【推荐理由】 生姜祛湿毒，红茶配伍辛温之生姜，清热解毒、消炎杀菌 【适用人群】 肠胃差 有湿气 玫瑰红枣茶  【推荐做法】 1.将玫瑰花洗净，红枣洗净去核备用 2.煮茶壶煮开水后，置入红茶和红枣、玫瑰花，转小火焖煮3-5分钟 【推荐理由】 红茶花果蜜香高扬，加入红枣、玫瑰花后，茶香与花香、枣香融合恰当 【适用人群】 手脚冰凉 气血亏 桂圆枸杞红茶  【推荐做法】 1.桂圆剥皮去核放在碗中备用 2.把桂圆肉、枸杞和红茶置入茶壶中，注入沸水，焖3分钟左右 3.出汤品饮 【推荐理由】 清甜的红茶与桂圆香融合，茶香桂圆味，微甜舒缓 【适用人群】 气血亏 心情烦躁 陈皮甘草红茶  【推荐做法】 1.将准备好的陈皮、甘草放入壶中加水煮沸 2.将红茶置入盖碗中，用煮好的陈皮甘草水冲泡 3.出汤品饮 【推荐理由】 红茶与陈皮充分融合，滋味顺滑饱满，药香显，甘醇回甘 【适用人群】 上火 有痰 黄芪红茶  【推荐做法】 1.将黄芪洗净置入茶壶中，加水煮沸 2.煮沸5分钟后，置入红茶焖煮 【推荐理由】 黄芪搭配红茶，促进代谢，生津养血，整个冬天元气满满 【适用人群】 体质虚弱 气血不调 雪梨红茶  【推荐做法】 1.雪梨洗净去皮去核并切块 2.煮水壶内加入适量热水，煮开后放入雪梨块煮三分钟 3.倒入红茶煮小火焖煮5分钟 【推荐理由】 清香甘甜的红茶搭配软嫩梨肉，入口生津，清甜可口 【适用人群】 燥热、咳嗽 苍山负雪，梅有暗香，一年冬信，逐光暖行，且盼，围炉煮茶暖，落雪时节又逢君。 |
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