| 天人地 | 2023-08-10 07:42 |
下阵来。刚挖到一座 夏季均温25℃ 的宝藏小县城，就藏在浙南的秘境山水中。  @图虫创意 人口仅仅11万，至今没有火车站 ，真正的 人少景美 ，更有独具魅力的少数民族特色，打破你对浙江的固有认知。   图片@诗画浙江文旅资讯/小山 这里被誉为 “浙江的西双版纳”，“华东的香格里拉” ，是距离繁华人间最近的世外桃源。 来这里几乎嗅不到什么商业气息，唯有山风与鸟鸣相伴，高达85%的森林覆盖率，一呼一吸之间满满都是负氧离子。  图片@诗画浙江文旅资讯 这里是包邮区 唯一的少数民族自治县 ，少有的畲族风情，充满了文化魅力。 在高山森林的守护下，古朴的村寨与廊桥，古老的风俗与记忆，在这片土地上依旧 鲜活明媚 ，更别提那自成一派的畲族美食，一口就上头。   图片@图虫创意 这里是 江南田园最后的秘境 ，水是悠悠瓯江，山是巍峨大漈。 云雾缭绕的山谷之中，藏着一片人与自然共同描绘的 梯田丹青 ，袅袅炊烟伴着声声牧笛，一切都静谧的刚刚好。   @景宁文旅×@背包鱼旅行 这里还是一座隐藏的美食王国，一碗粉皮香哭全省，山里的农家滋味让周边城市的筷子向着这座小城伸了又伸。  图片@图虫创意 这里就是 浙江丽水市景宁畲族自治县 ，一个不典型的浙江小县城，却藏着许多不为人知的宝藏景色，浓浓的民族风情更是让人流连忘返！ 01 既是浙南宝藏小城 也是特色美食王国  @浙江文旅  一生都在与大山打交道的畲族人，很擅长烹饪取材于 大山的美味。 畲乡的美食包藏着来自山林间的精华，撷取山川河田的丰饶馈赠，滴滴积累成地方风味，在云层里耕作出的作物，别有一番风味。 / 英川粉皮 /  图片@景宁文旅 如果说惠明茶是景宁的招牌门面，那英川粉皮就是景宁的 乡愁味道。 作为景宁早餐界一霸，现做现蒸带来的绝妙口感，就是英川粉皮称霸一方的底气。   提前浸泡好的大米，手工研磨留住最纯粹的米香，再加入地瓜粉，赋予粉皮Q弹的口感，吃上去duangduang的，很有滋味。 在景宁的街头巷尾，随处可见“英川粉皮”招牌，足以证明英川粉皮在景宁人心中的地位。  图片@景宁文旅 阿球建议寻找那些使用 传统土方法蒸粉皮的小店 ，老技艺虽然效率低，却能极大的保留住最纯粹的粉皮味道。 吃粉皮的时候，别忘了加一勺 灵魂紫苏 ，意想不到的组合却惊艳了我的味觉。 /乌米饭/  畲族人民从山地里采来野生乌稔树的嫩叶，放在石臼中捣烂后，再用布包好放入锅中浸泡，之后捞出布包，将白花花的糯米倒入乌黑的汤汁里烧煮成饭。乌米饭因此而来。  一口乌米饭的确是名副其实，就连碗筷也会被沾染成黑色。但是千万别被它吓到，乌米饭进到嘴中的味道，吃一口就让人上头。  入口后糯米的清香和柔懦交杂，细腻且不失情趣，大颗的红枣放在乌米饭上，着实给它增添了几分美色。 / 香菇 /  图片@诗画浙江文旅资讯 南方不止云南一家“爱菇人”，很多人都不知道景宁素来有 “中国香菇之乡” 的美称，产自这里的香菇鲜美到，就连央视《味道》栏目组都要专程跑一趟来闻香。 景宁的香菇鲜到了以假乱真的程度，在当地最有名的一道香菇名菜便是 “鲍鱼香菇” ，素菜荤做，不亏是你，景宁人。  图片@央视《味道》栏目组 辅以自制风干腊肠、鲜笋、月子醋、山楂、话梅等食材一同烹饪出的“鲍鱼香菇，”在炖煮的时候，锅中慢慢溢出来的鲜美味道，十分 诱人。 当唇齿触碰到 Q弹鲜嫩的香菇 ，丰富的味道充满了整个口腔，妙不可言。 / 畲乡十大碗 /  @景宁文旅 在景宁，令人印象深刻的美味可不止“鲍鱼香菇”这一道，同属于畲乡十大碗的豆腐娘、茶香熏兔、工头大肉，鲤鱼干等等，都是一口就 难忘怀的佳肴。 作为景宁迎宾的最高礼遇，十大碗每一道菜单拎出来都是一个 王炸选手 ，每一道菜都能成为宴席餐桌上的小高潮。   十大碗均就地取材，以鲜嫩可口的豆腐娘开场，接着是大肉、凤鸡、鱼头等山鲜堵住嘴，最后温上糯米酒，入胃又醉心。 每一碗都够鲜够地道，来景宁，记得带上1024G的胃将畲乡十大碗吃个遍，干饭人可闭眼入。  图片@浙江文旅 景宁，这座包邮区的“香格里拉”小县城，真的被人忽略了太久，教科书级别的山水美景，璀璨如歌的畲族文化，越深挖越惊喜！趁没火还不快去！ / 惠明茶 /  图片@诗画浙江文旅资讯/小山摄 惠明茶是 “浙江十大名茶”之一 ，于2010年先后荣获中国国家地理标志产品、上海世博会名茶评比“金奖”等荣誉。   这款茶虽还未出圈到人尽皆知的程度却也拥有一批忠实的“茶粉”，惠明茶色泽翠绿光润，冲泡后有股独特的果味兰香，滋味醇香，还很耐泡。 一杯鲜，二杯浓，三杯甘又醇，四杯五杯茶韵犹存。   小红书@小雯雯 来景宁喝茶，一不能错过 惠明禅茶工坊 ，站在几何屋顶上看着云卷云舒，品清新茶香，好不惬意，在这里还能打破时空的界限，穿越到过去见证惠明茶的前世今生。  图片@《奔跑吧兄弟》 二是一定要体验下当地特别的吃茶文化，惠明茶和下午茶十小蝶，油焖茭白、东坑咸菜、英川点心等等，山鲜与山茶的相遇，别有一番滋味。 02 包邮区唯1的少数民族聚集地 刀耕火种下的极致浪漫  摄影/蓝小明 对于包邮区的人民来说，少数民族似乎是个遥远的概念。 葱郁的高山森林，奔腾的大江大河，古老的村寨城镇.....想象中的诗和远方， 蓦然回首，却在浙南的秀丽山水间。 景宁的畲族 虽然不被世人所熟知，却是个有着极其特殊魅力的所在。 / 小佐村 /  图片@丽水全域旅游 “千叠层峦百转弯,鹤溪深山众峰环。竹里风光开画本，桃源仙境隔尘寰”，这首诗描绘的正是小佐村的风景。 依山而建的小佐村，虽面积不大，却拥有“江南第一梯田”的美景，阶梯状的田野整齐的罗列在山林间，隐现与云雾之中，勾勒出了一幅岁月静好的田园画卷。   图片@景宁文旅 自称“山哈”的畲族人认为自己是“居住在山里的客人”，在小佐村，人与自然的关系，不是谁征服于谁，而是共同协奏，谱写出静谧和谐的灵魂栖居。 这里不仅风景绝美，人文景观更值得深挖，小佐村重视宗族传统，严氏祠堂保存完整，历史上出过许多文人墨客，清代诗人严用光便是出自这里。   图片@云中大漈景区 如果你和我一样，对于安静自然的古村落着迷，不如来小佐村歇歇脚，彻底的远离喧嚣，唯有悦耳的鸟鸣声入耳，好生惬意。 / 大均古镇 /  小红书@爱喝拿铁 来景宁，想要感受最浓郁的畲乡风情，就一定要去趟大均古镇，有着 畲乡之窗 的美誉，这里至今都保留着极具特色的畲族风情。  小红书@爱喝拿铁 随处可见的古建筑，有着岁月的痕迹但不破旧，穿梭在大均古镇的巷弄，偶遇的畲族少女，头戴凤冠，腰间彩带，满满的“民族风”。 漫步古镇，每一帧映入眼帘的景色都在散发畲族魅力，不同于世人眼中的温婉浙江，畲族就和他们的文化图腾，凤凰般绚烂。  小红书@龟龟君_WU 而且畲族的传统民歌、婚俗以及畲族三月三均已列入国家非物质遗产，悠久的历史文化更是赋予了这片土地不一样的民族魅力。  图片@景宁文旅 夏日的大均，还有凉爽的浮伞漂流，从梅花圩顺流而下，一路上美景相伴，仿佛游走在画卷中，令人如痴如醉。 / 东弄畲寨 /  图片@诗画浙江文旅资讯 位于景宁县城鹤溪镇西南部的东弄，因地处赖木山东峡谷，谷深如弄而得此名，是景宁县最古老的村落。  图片@no sweet no sweat 隐匿于大山的村镇，一踏入就像是进入了“大自然的空调间”，山谷中浓重凉意的岚风，瞬间消除了烦闷的暑气。  无声的森林之美，是东弄村日常的生活景色，每天都在群山云雾中生活，像极了陶渊明笔下的世外桃源，美到令人痴狂。 东弄与所有的高山村一样，交通不便，或许正因如此，畲族的民俗民风能完整的保留下来，处处都是未被开发过的原始模样。  来东弄，感受的是一份原生态古村落的静谧与安宁，人文的印记与自然的美景完美融合在一起，造就了独一无二的“畲族秘境”。 03 悬崖上的天空之城 一键解锁避暑秘籍 / 敕木山 /  图片@诗画浙江文旅资讯 敕木山是景宁的神山，就像冈仁波齐之于西藏一样，是当地人心中不可亵渎的精神家园。 它海拔1519米，隆冬积雪，数月不化，仿佛置身北国；夏日积云，云雾随风而动，山峰若隐若现，仿佛置身天宫。 每个季节都有其独特的魅力，让人拜倒在它的山脚下，沉迷于“美色”而不可自拔。   图片@诗画浙江文旅资讯 这里还有不输新疆内蒙的盘山公路，无数的发卡弯道，是不少自驾爱好者私藏的绝美路线，每个转角都是一副新的画卷。 从山脚一路向上，开始的墨绿色森林随着高度的增加，渐渐的被白色云雾所笼罩，仿佛要驶向天际，特别的浪漫。   图片@诗画浙江文旅资讯 开车到最高峰去，在敕木山等一场日出日落，穿过云层的暖阳，将云霞晕染成迷人的橙 红色，置身其中，好像能沾上一身灵气回去。 自然的美总能摄人心魄，令人难以忘记。 / 云中大漈 /  图片@诗画浙江文旅资讯 这里的夏季平均气温只有25°，一下车便被带着水汽的冰爽清风所包围，35000+的负氧离子，让呼吸都成为了一种享受。   图片@云中大漈景区 所谓“漈”就是瀑布的意思，夏季雨水丰沛，百米悬崖上倾泄而下的水流，落在了山林里，溪石上，溅起了雪花般的水雾，光是远远的看着，都觉的周围的空气降低了5度。 而且这里常年被云雾笼罩着，据统计，一年里大约有百分之60的时间藏在山雾之中，大漈的仙气不需要偶遇，也无需蹲守，来了便能遇见。  在云中大漈，每个时空节点的景色都是一种视觉享受，早晨的日出，午间的人烟，夜晚的星空...... 凡是来过的人都会被这一幅幅自然画卷所惊艳，无数次的往返流连，只为不错过。 / 千峡湖 /  图片@丽水文旅 千峡湖，常有人将它与西湖、 千岛湖并称为江南三大美人湖，这里有着罕见的高山峡湾风光，蜿蜒曲折的湖面上，峰回水转，十分壮丽。  亲水是感受千峡湖的最好方式，一艘灵活小巧的快艇便能带你认识一个绝美且独特的峡湾风景。   我个人偏爱烟雨蒙蒙的千峡湖，满山氤氲云水交融，原本明镜般的水面变得朦胧起来，比晴天多了几分神秘感，更有仙境的感觉。  图片@丽水文旅 这里不仅景色优美，还是钓鱼佬的天堂， 即便是新手也不容易“空军”，而且主打原生态的千峡湖鱼头汤可一点不输千岛湖。 / 时思寺 /  建造于宋绍兴十年（1140年）的时思寺，如今大殿内看不见一尊受人供奉的佛像，少有香客迎来送往。 但不知为何，无佛的寺庙却更为动人，似乎是因为饱经沧桑的时思寺早已将那一份纯粹的神性渗透到了一草一木，一砖一瓦之中。   小红书 @小覃一一旅行日记 这座千年古刹是国内难得一见的古建遗珍，披檐的运用，牌坊起伏的韵律以及隐含天圆地方的概念，无不渗透着中国古典元素。 横卧在院墙之上的巨大古树，暖阳下在黄墙上投射的寺庙影子，穿梭其中，感受历史沉淀的美，隐约间仿佛还能听见曾经的钟磬声。   @景宁文旅 选一个清闲无所事事的周末，拉着朋友逛一趟时思寺，吹风聊天，打坐放空......在这里，总能让人卸下心头的焦虑与不安，得到内心的平静。 |
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