| 天人地 | 2023-06-24 08:01 |
|
俗话说，宝宝虽小，早餐也要吃的像国王。就是指要吃的营养全面，丰富健康。 可回忆咱们自己小时候，有多少人的早餐是被稀饭配榨菜、油条配大饼以及各种街边小吃支配的，还真挺不健康。  最常见的“白粥小菜组合”、“馒头咸菜组合”，真的是坑了娃都不知道啊！ 下面4种最常见的“坑娃早餐”，看看你们家中了几种？  白粥白馒头 在中国的饮食文化里，白粥是一种特别好的食物。尤其从物资匮乏年代过来的老人，现在条件好了还是对白粥有种神之迷恋，动不动就想喝粥养养胃，早上一定要喝白粥才好。 可白粥的营养密度实在是太低了，几乎都是淀粉和水，没啥蛋白质、维生素和膳食纤维。 小孩子的胃本来就只有那么点儿，一大碗白粥不但占满了胃容量，还吃不下其它更有营养的食物了，太得不偿失。早餐吃白馒头、白面条也一样，虽然长的白，对不起，还是要上黑名单……  长期喝软烂好消化的粥，胃功能没有调用起来，得不到锻炼，消化功能反而越来越差。  那怎么办呢？别光喝白粥呀！多加点“料”，比如肉肉、藜麦、糙米、黑米、杂豆、蔬菜……想办法让粥里的种类更多，一勺就能吃到更多营养了。另外，粥虽然好消化，也要控制喝粥的频率，别老是汤汤水水的，要给胃锻炼的机会嘛。  咸菜&隔夜饭菜 刚才吐槽了白粥，现在来吐槽一下白粥的“好搭档”——咸菜，以及咸菜的“狐朋狗 友”——隔夜饭菜。很多家庭早上喝白粥，会拿出前一晚舍不得扔的剩菜当配菜。咸菜和隔夜饭菜都有一个“致命”缺点——那就是亚硝酸盐。 对大人来说，放了一天的剩菜剩饭，一般亚硝酸盐含量达不到中毒剂量，吃吃也没啥问题。但宝宝肠胃娇弱，越小就越危险，妈妈们要格外小心才是，最好准备新鲜的菜。   早餐谷物牛奶、早餐谷片 现在超市里有很多打着“早餐奶”旗号的“牛奶”，可能是加了“谷物”、“红枣”或者是“核桃”，吃了更有饱腹感。听起来好像很天然健康，可真的适合当孩子的早餐吗？  其实，这已经根本不是牛奶了，只能算调制乳或饮品，大家别被产品名称忽悠了！  还有些早餐谷物片，听起来真的特别健康啊。但大部分都不适合小宝宝。比如超市里经常看到的这样的燕麦片，里面还混合了一些果干和坚果，香香脆脆很好吃，但往往高油高糖。  那应该怎么吃呢？直接纯牛奶+原味即食燕麦片就好啦，营养高，又便宜。喝酸奶的话，自制或买无添加、最纯净的原味酸奶，然后搭配新鲜水果一起吃，真材实料才美滋滋嘛！  高糖零食 超市买的蛋黄派、巧克力派、饼干啥的，好吃又省事儿，简直偷懒最佳之选，来不及在家吃还可以直接带走吃。但作为宝宝的早餐，相当不明智哦。 这些精加工的零食，糖含量特别高，妥妥的隐形糖产品。另外，你以为吃起来甜，就没盐什么事儿了？错，这些甜食的钠含量也很高，对宝宝健康没啥好处。  这样的食物，吃下去一个，热量这么高很容易就饱了，根本吃不下新鲜的水果蔬菜了，真的是非常非常不建议吃。   小编的早餐种类就特别多，更像是“家庭式自助餐”。别听到“自助餐”就以为很高大上，其实就是小份量的坚果、奶酪块、切片水果、牛奶、牛肉干、主食，桌子上都会有一点。     这样一顿早餐下来，至少可以吃到四五种食物，营养就会比较均衡。当然也会有像馄饨、水饺这样的主食，但我们家不会鼓励非要把一碗杂粮粥、一个苹果全吃完，这样哪还吃得下其它东西。 健康的习惯必须从小培养，童年早期吃的东西（包括早餐）日后对孩子对待食物的态度会产生重大影响。大家赶紧实践起来吧，让宝宝远离文章前面提到的“伪健康早餐”和“伪营养早餐”哦。 |
|