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天人地 2023-03-23 08:43


紫苏双杏鸡蛋汤

主要功效:发散风寒、化痰止咳
推荐人群:冬季受风寒之邪导致咳嗽、咳痰、鼻塞、怕风等的人。


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材料
紫苏叶10克
南北杏各10克
鸡蛋2个
生姜3大片
(1~2人量)
烹调方法
将紫苏叶、南北杏洗净,稍微浸泡一下;煎熟鸡蛋。在锅中加入1250毫升清水,加入紫苏叶、南北杏和姜片,大火煮沸,改中小火煮约15分钟,加入煎蛋稍滚片刻,加入适量食盐便可。

在风寒轻症、感冒初期或受了风寒尚未发病之前,如果煮上一碗加了紫苏叶的姜汤,对防治感冒有较好的功效。
汤中紫苏叶有发汗解表、行气宽中的作用,对于外感风寒表证,如出现恶寒发热、头痛鼻塞等症状有较好作用。南北杏既能降气止咳,又可下气润燥通便,与紫苏搭配更能加强其疗效。上述两者加上生姜,固能发散风寒、宣肺化痰,使寒散痰消,肺气宣通而咳嗽止。
此汤有发散风寒、化痰止咳的功效,可用于急、慢性支气管炎属风寒者。若患有咳嗽痰稀、咽痒、鼻塞流涕、微恶风寒等疾病,可将此作为家庭防风寒感冒轻症汤饮。

城阳记忆 2023-03-23 12:04
这点冷空气也算个事?该吃啥吃啥,冬天都过来了,还怕这点冷空气


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