随着生活水平的提高，现在越来越多人喜欢吃牛排了，这不仅是为了提升生活品质，还有一点就是牛排的确很好吃，很多人纷纷就跑去了西餐厅，里面的环境的确可以，非常高档的感觉，不过里面的牛排价格也是非常的昂贵，并且价格还是参差不齐，从一百到几百，甚至还有上千的。

这些牛排经过专业人士的分析，越贵的牛排品质越好，吃上去的口感也会更好，既然牛排这么受大家欢迎，所以现在网络上面也出现了很多低价的牛排，10片不到100元，这难道也是分牛排的品质吗？很多人对此非常不解，那么咱们今天就来说说，西餐厅300元一份的牛排，和网上10片不到100元的有什么不一样？

很多人可能会想到菜市场里面的牛肉价格，基本上都是几十块钱一斤，并且都是有牛筋的，品质上会比一般的牛排要差很多，西餐厅选取的牛排都是牛身上最嫩的部位，所以上面没有牛筋，也是很多人都好奇的，为啥自己买回家的牛排要炖1个小时，而西餐厅里面的牛排只要几分钟或者是十几分钟就行了。

其实这种便宜的牛排就是合成牛排和胶水牛排，就是收集一些剩余的碎肉和卡拉胶等一些添加剂制作而成，跟那些正常的牛排不一样，并且还有不良商家会使用一些对人体有伤害的添加剂，吃这种合成牛排的风险其实非常大，还有可能危害到家人的健康。

并且合成牛排一定要做全熟的，因为经过搅拌机，牛排是受过伤害的，外层的牛肉和里层的牛肉全部都搅碎混合在一起，这就说明依附在牛肉表层的细菌有机会和里层的牛肉接触，导致整块牛排都是含有细菌的，要是不全熟的话，可能会引发肚子痛，恶心干呕等症状，不利于我们身体健康。

加上这种合成牛排做成全熟后，口感就会变得又柴又硬，所以现在你们知道西餐厅300元一份的牛排，和网上10片不到100元的有什么不一样了吧，小编在这里提醒大家，下次网购的时候一定要谨慎点哦。