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厨爹 2022-11-08 22:57

随着《中餐厅》的热播,我们又看到了在法国小镇上人们对中餐的欣赏和好奇。当然,还有外国人对中国餐桌礼仪的注重,很有印象的一幕是一个法国小哥顽强地用筷子吃炒饭,虽然很狼狈,却很坚持。中国自称礼仪之邦,餐桌礼仪是很受关注的一个,古话有云:“食不言,寝不语。”这也能看出人们对餐桌礼仪的重视。最近就有一个吗,美国小哥问了:“我吃中国汤面条,不喝汤是否失礼?”

看来这个小哥对中国的礼仪还有一番研究啊,居然还用了古言。的确,中国有汤面和干面之分,而外国人则习惯吃干面,就拿中国的西餐厅来说,面食只有意面和意粉,而且都是干的。这几年不是讲究光盘行动嘛,也难怪会有人发出这样的疑问。其实,我们对吃面要不要喝汤到没有硬性规定,只是有些面要用汤来煮比较好吃,而汤并没有要求一定要喝完,都是随个人口味罢了。我们中国人在吃面的时候也没有关心这个问题,都是看情况吃的,爱喝汤就喝汤,不喜欢就算了。

外国友人对这个话题很有兴趣,看了几条评论,和中国网友一样见解很独特。其中有一条是一位英国网友说的,他是这样说的“关于中国面条和所有汤面条,汤最重要,你应该把所有美味的汤料喝掉”,这外国友人倒是对中国汤面很了解,确实,我们的汤面一般是用高汤煮的,高汤的营养高,味道也鲜美,都喝光也不是不可以。还有外国人这么说了“我相信他们给你一碗汤面条是有道理的,就像我给你一块热狗,你只吃了美味的肉肠而留下面包,你知道这很失礼的”,不得不说,难怪有那么多外国绅士,外国人会注重很小的细节,不过这真的不符合我们的国情呀,虽然这汤美味,但是我们可不会真让人喝一肚子的汤哦。而且,被他一说,每次吃包子只吃馅的我觉得很惭愧呀。

说到这,对汤面要不要喝完汤其实已经明确了,不用把汤喝完,这不会影响到礼仪。要真是过意不去可以点干面,这样也不用纠结要不要喝汤了。而且,西餐的面没有汤是因为他们的餐具一般都是浅口的盘子,装不了汤汤水水的。再说了,西方人都喜欢喝浓汤,面里的汤也不合他们的口味。

中国自来好客,会准备很多美食给客人,希望外国友人可不要被中国的汤面给吓到了。汤面真的超级好吃,你是不是也这么觉得?



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