查看完整版本
: [--
简简单单-浓口鸡汤[4P]
--]
武当休闲山庄
->
美食指南
->
简简单单-浓口鸡汤[4P]
[打印本页]
登录
->
注册
->
回复主题
->
发表主题
沙漠之虎
2021-10-15 14:48
食材清单
鱿鱼干
2片
盐
5克
生姜
30克
松茸片
10克
土鸡
1只
花椒
5克
制作步骤
步骤1
1只土鸡清洗干净、切块,之后去除鸡翅尖端和鸡爪的尖端。鸡汆水,2片干鱿鱼丝冲水后切成丝
步骤2
锅中放入鸡块、鱿鱼丝、30g姜块、5g花椒
步骤3
大火烧开之后转小火慢炖,10片干松茸用热水浸泡一下,除去表面的杂质后将松茸与水一起倒入锅中,再继续炖大约2小时,至汤汁变浓稠为止
日出印象
2021-10-15 23:29
煮土鸡加鱿鱼丝 ,鱿鱼丝既能去除土鸡的腥味又能提味、去除油腻。是鸡汤口感更加爽滑、细腻,增加回味。下次自己在熬汤时,也可以尝试一下。
查看完整版本: [--
简简单单-浓口鸡汤[4P]
--] [--
top
--]
Powered by
www.wdsz.net
v8.7.1
Code ©2005-2018
www.wdsz.net
Gzip enabled
沪ICP备:05041533号