沙漠之虎 |
2021-10-13 23:31 |
抱蛋煎饺
食材清单 速冻饺子 10个 鸡蛋 2个 香葱 1棵 食用油 2汤匙 清水 适量 盐 1克 熟芝麻 适量
制作步骤
步骤1 准备好所需食材
步骤2 锅中先放食用油,把饺子摆放锅中(每个饺子之间留一定的空隙),用小火煎制
步骤3 待饺子底部呈焦黄状
步骤4 添入清水至饺子的1/2处
步骤5 盖上锅盖改中小火焖煮
步骤6 利用焖煮饺子的时间将香葱切成葱花,鸡蛋加入盐搅打均匀备用
步骤7 待锅中水分快要收干时,沿着锅边缓缓的倒入蛋液小火煎制
步骤8 蛋液快要凝固时撒入葱花
步骤9 待鸡蛋煎熟后撒上芝麻即可
小贴士
1.用速冻饺子无需解冻,煎制时注意不要让水分进入锅中,以免溅油 2.要用不粘锅来操作
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