沙漠之虎 |
2021-09-22 17:49 |
食材清单 油豆角 1把 八角 1枚 大葱 1段 黑木耳 1小把 土豆 1个 胡萝卜 1根 甜玉米 1根 油 30毫升 酱油 30毫升 蒜 3瓣
制作步骤
步骤1 玉米切段,土豆去皮切成大块,胡萝卜去皮切成滚刀块,油豆角择掉老筋掰成大段。香菇、木耳分别用冷水泡发
步骤2 小炒锅中注入油,大火加热至五成热,放入葱片、蒜瓣和八角煸香,然后放入土豆块煎至边缘微焦
步骤3 放入胡萝卜、油豆角翻炒至豆角变色
步骤4 在锅中加入香菇、木耳、甜玉米,然后加入酱油和水,水量以将将没过所有食材为宜,翻炒均匀后大火烧开,调成小火焖煮10分钟,调入盐后大火收浓汤汁即可
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