沙漠之虎 |
2020-08-08 14:59 |
蔬菜南瓜小煎饼
蔬菜南瓜小煎饼
如果你正为周一综合征而倍感困扰,来用“中气”十足的蛋饼料理唤醒倦怠的舌尖和慵懒的大脑吧!
食材清单 清水120毫升 白胡椒粉5克 盐10克 植物油10毫升 圆白菜200克 南瓜150克 中筋小麦粉200克 鸡蛋1枚
制作步骤- 步骤1南瓜和圆白菜分别洗净切丝,微波1分钟让南瓜丝变软。
- 步骤2鸡蛋打散,将鸡蛋、面粉、蔬菜南瓜小煎饼5ml油和清水混合,倒入南瓜丝和圆白菜丝调成蔬菜面糊,再加入白胡椒粉、盐调味。
- 步骤3平底锅中倒入剩余的油烧热,用勺子盛起蔬菜面糊倒入锅里摊成圆饼,一面定型后翻面,煎熟即可。
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