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wcg112233 2019-12-26 08:43
肝脏是体内重要的代谢脏器,它更容易在生活中“受伤”,或是由于熬夜不睡,或是由于大鱼大肉,或者由于经常性的喝酒,再或是由于经常生气抑郁。正因为如此,肝脏需要我们每一个人去关注。当然,很多人在生活中更关注“食物对于肝脏的保护和补养作用”,在这里先要和大家更正一件事情;然后咱们再来聊“如何养肝”。


吃哪些食物可以保肝护肝?

严格来讲,着实没有这样的食物,食物仅仅是普通的食物,它们其中含有一定量的营养素,比如说碳水化合物、蛋白质以及脂肪等物质;它们可以提供给人体一定的味觉享受,比如说酸、甜、苦、咸等;但是食物不存在任何治病的作用,通过营养物质可以提供一部分热量,通过营养物质可以为身体提供一定的“生理作用”,但是从根本上来讲并不具备任何“降酶治疗肝病的作用”。
当然,您各位也可以这样理解,减少大鱼大肉、油炸食品、酒精等“伤肝物质”的食用量,从而就从另外一个角度增加了蔬菜、水果等其他素食的食用量,这种饮食的改变方式对于肝脏有适当的保护作用,这也就是所谓的“趋利避害”。
保护肝脏,建议大家要做到食物均衡摄入,用新鲜的素食去代替您最爱的大鱼大肉;增加新鲜蔬菜和水果的摄入量,增加豆类食品和粗杂粮的摄入量;多喝水,减少腌制类加工食品的摄入量。
  • 3种食物是肝脏的“解毒王”,多吃一口,毒素就少几分:
依照现实中大家的生活来说,减肉增素,建议多吃这3种食物。
  1. 新鲜的多水蔬菜和水果,补充水分物质,增强身体代谢。
  2. 粗杂粮,减少精细主食的摄入量,增加燕麦、玉米等粗杂粮主食的摄入量。
  3. 增加豆类食品、菌菇类食品的摄入量,促进食物多样,保护“肝脏”。


保护肝脏,不该吃什么?

  • 高脂高蛋白食品以及高能量油炸食品:
油脂多、蛋白多的食品都是大家爱吃的食物,吃起来很香,是因为其中含有较多的脂类物质,但脂肪的大量摄入更容易增加肝细胞的代谢负担,这样一来肝脏代谢脂肪的能力就会下降,长期以往就会增加患脂肪肝的风险,还会诱发肝硬化等疾病。
  • 各种含酒精的酒水:
不得不再次强调,90%的酒精物质会在肝脏中代谢,酒精摄入越多,对于肝脏细胞的损伤也就越大,因此就会增加患酒精性脂肪肝、肝硬化、甚至肝癌的发生风险。
  • 没有加工成熟的食品(生食):
很多人喜欢吃“没有完全加热成熟的食品”,但进食这样的食品更容易导致身体患上肝包虫病(肝脏寄生虫疾病),特别像淡水鱼类食品,食用风险较大,很容易给肝脏带去刺激和损伤。
  • 发霉变质的食物:
发霉变质的食品中容易滋生黄曲霉毒素,比如说发霉变质的粮食谷物、坚果、食用油等食物,黄曲霉毒素的摄入容易损伤肝脏,其毒性比砒霜和氰 化钾还要大 。


保护肝脏,生活中应该这样做:

  1. 吃新鲜卫生的食物,不吃发霉变质和存在卫生问题的食物,菜和肉都要新鲜。
  2. 增加每日的饮水量,每日饮水最少应该满足1700毫升,不喝甜饮料,拒绝饮酒。
  3. 早睡早起,保证充足的休息时间,每日晚间十一点之前入睡,单日睡眠时间不建议少于8个小时;不熬夜,好好睡觉。
  4. 服药可以,但是不可乱服药、滥用药;吃药请按照医嘱进行,拒绝盲目服用保健品。
  5. 吃动平衡,拒绝肥胖和超重,坚持每日运动,健康体重可以降低患脂肪肝问题的风险。
  6. 保持开心的心态,多做自己喜欢的事情,无论是运动还是兴趣爱好。
  7. 按时体检,关注肝脏健康情况;重视预防和早期治疗。
保护肝脏,请您理性对待;吃该吃的,拒绝不该吃的;调整自身的生活习惯,希望您各位肝脏无恙,健康快乐。


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