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沙漠之虎 2019-11-24 10:22

芝士热狗棒




芝士热狗棒





芝士热狗棒是韩国风靡一时的街头小吃,它是由面片包裹着热狗肠和芝士,然后蘸上鸡蛋液和面包糠,入锅炸制表面金黄即可。成品口感酥脆,奶香浓郁,尤其是趁热食用拉丝效果极好!今天这款芝士热狗棒的做法很简单,因为是用吐司片代替面片,所以不用揉面、也无需发酵,省时省力,就算是厨房小白也能轻松搞定哟!



食材清单

  • 原味吐司片3片

  • 芝士片3片

  • 鸡蛋2个

  • 面包糠35克

  • 食用油300克(实耗50克)

  • 火腿肠120克


制作步骤

  • 步骤1准备好所需食材。

  • 步骤2火腿肠切成长度约为七、八厘米的小段,一端割十字花。

  • 步骤3将吐司片的四边切掉,用擀面杖擀压平整。

  • 步骤4用竹签将火腿肠穿起来,再把芝士片包裹在竹签前端。

  • 步骤5然后再用吐司片将火腿肠和芝士卷起来。

  • 步骤6鸡蛋磕入碗中搅打均匀,将卷好的芝士热狗棒裹满蛋液。

  • 步骤7接着再裹上一层面包糠。

  • 步骤8将另外两根芝士热狗棒也按照上面步骤做好。

  • 步骤9锅中倒食用油烧至八成热,放入芝士热狗棒中火炸制。

  • 步骤10待热狗棒表面呈金黄酥脆状后捞出控油。

  • 步骤11根据个人口味挤上沙拉酱、番茄酱或黄芥末酱。

  • 步骤12美味的芝士热狗棒就做好了,趁热吃才能拉丝哟!


小贴士
1.炸芝士热狗棒时先不要急着翻动,待定型后再翻到另一面。2.芝士片也可以换成芝士碎。


假正经也 2019-11-24 12:24
怎么说呢?感觉这个就是垃圾食品。


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