沙漠之虎 |
2019-11-20 07:25 |
醪糟醉山药
醪糟醉山药
昨天收到了《饮食科学》杂志,之前为这本杂志做了三道菜,当时编辑的要求是为夏天做三道养生菜。 夏天的气温逐渐升高,人的脾胃功能受到炎热刺激后已经下降,因此饮食宜清淡,要多吃容易消化的食物。
食材清单 制作步骤- 步骤11. 枸杞泡开,山药去皮,切条状,山药遇到空气容易发黑,去皮后泡在水中可以防止其发黑
- 步骤22. 锅中放水,水开后倒入切好的山药,水开后捞出备用
- 步骤33. 将醪糟、枸杞倒入山药中,最好放入冰箱冷藏12小时,味道会更完美
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