沙漠之虎 |
2019-11-02 09:15 |
杂菇Q蛋汤
杂菇Q蛋汤
“破木板儿” 我也想加入破木板帮! 不知道从什么时候开始, 网上开始狂刮怀旧风! 小时候的搪瓷碗, 兰花碗, 茶缸子, 搪瓷盘子! 这些, 也许都算是高端大气上档次的吧! 曾几何时, 我也开始迷恋...(展开)
食材清单 五香粉 白糖 生抽 香油 盐 味精 虾 猪肉馅 鹌鹑蛋 蘑菇看自己喜欢喽
制作步骤 步骤11. 鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,捞出放凉水中冰一下,剥皮切成两半 步骤22. 猪肉馅放盐,少许白糖,生抽 ,五香粉,油拌匀成猪肉馅 步骤33. 虾去头,去壳,挑去虾线 步骤44. 蛋挞模中放一个虾,然后放适量猪肉馅抹匀(要把虾尾巴留在肉馅的外边) 步骤55. 肉馅的中间用手按一个小坑,放半个鹌鹑蛋 步骤66. 各种蘑菇切小段,香菇切丝 步骤77. 锅内放少许油,放姜丝爆香 步骤88. 下入蘑菇炒软,加适量水 步骤99. 蒸屉放锅中,放入做好的Q蛋虾 步骤1010. 上汽以后蒸十分钟左右,这时锅内的汤已经煮好,Q蛋虾也蒸熟了 步骤1111. 汤中放适量盐,少许味精调味,最后滴几滴香油 步骤1212. 杂菇汤放大碗中,撒香菜段,然后放入Q蛋虾即可
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