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博客 2019-10-12 15:09


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制作过程中，准备一个洗净的大鲢鱼头，热锅凉油开始煎制两面金黄色...

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准备的葱、姜、蒜等...

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放入葱、姜、蒜、干辣椒，倒入料酒等...

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加入生抽、老抽、耗油、盐、糖、水等，进行炖至...

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美味鱼头即将出炉...

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间隙，炒一个南瓜...

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烹制过程中...

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农家胖鱼头出锅，完美呈现，味道好极了...

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——最后，来个集体合照吧——

stt2008 2019-10-12 15:36
看着鱼汤不错啊，最喜欢喝鱼汤，比鱼有味道

姜谷粉丝 2019-10-12 19:01
这鱼头滚汤，一定好味道

gngcheng 2019-10-12 19:41
看了就想吃啊，做的太好看了色泽太诱人了，但鱼头不大啊，就喜欢吃大的，是吧，你也是吧！

小鳄 2019-10-12 19:51
营养丰富啊。俺做这个喜欢白汤。里面搁豆腐、萝卜、白菜啥的一起煮。

假正经也 2019-10-13 15:04
胖鱼头我喜欢蒸着吃，撒一大把红辣子，淋上酱油。然后打开啤酒，感觉味道特美！

lanbox 2019-10-13 20:36
极品美味，看得口水止不住的往下流哇~

smen 2019-10-13 23:08
良家家 不必说出农系

clgmczk 2019-10-16 09:58
看着鱼汤不错秀色可餐谢谢

沙漠之虎 2019-10-21 09:19
俺这里是比较喜欢煲鱼头豆腐汤

bhh 2019-10-21 12:20
农家胖头鱼做的很有特色

xfsee 2019-10-21 18:46
胖头鱼不好做，腥味大啊

chqschqs 2019-10-22 21:57
一个鱼头应该是不够吃的哦。

xfsee 2019-10-23 14:01
一次吃两个鱼头，好有钱啊

tttpot 2019-10-25 11:56
真心不错！做法自然。若是我来做，蒜瓣与鱼头一起炖，蒜片起锅时撒入，则另有一番滋味在心头

clgmczk 2019-10-26 16:13
鱼汤看起就好吃谢谢楼主

mxy09 2019-11-10 17:06
感谢分享，学习了。

sabinkey 2019-11-11 16:03
看着不错啊，不过还是喜欢奶白色的汤汁，细腻顺滑。

clgmczk 2019-11-15 16:25
看起来不错，但佐料姜蒜要先爆香

变更地址 2019-11-22 08:27
主人一看就是美食爱好者

齐鲁青未了 2020-06-18 07:15
胖鱼头我喜欢蒸着吃,撒一大把红辣子,淋上酱油。

1059756908 2020-07-01 22:58
这菜的搭配真心不错啊。

帷幄精羚 2020-07-13 07:12
看着鱼汤不错啊，最喜欢喝鱼汤，比鱼有味道

ha66ha88 2020-07-14 16:48
汤很浓呀，不错


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