沙漠之虎 |
2019-08-23 07:45 |
虾皮蒸蛋
儿童增高补钙食谱,孩子的个子问题是现在父母们最为发愁的一个了,补钙的方法很多,用虾皮蛋羹补钙效果不错,适合2岁以上的孩子食用。滑嫩软Q的蛋羹为很多孩子所喜爱,鸡蛋含有丰富的维生素D,蛋黄中含钙较多。而虾皮更是非常好的补钙食品,给孩子做蛋羹时不妨放一把虾皮,既提味,还可以补钙,味道鲜美,营养好吸收。
食材清单
制作步骤
步骤1 虾皮事先用温水浸泡20分钟
步骤2 先把3个鸡蛋打散;
步骤3 倒入和鸡蛋量差不多的水,放入盐搅拌均匀;
步骤4 放入少许油搅拌;
步骤5 将事先浸泡好得虾皮倒入炖盅里;
步骤6 搅拌均匀;
步骤7 盖上盖子,冷水下锅蒸二十五分钟左右即可,吃的时候可在上面淋上少许生抽;
小贴士
1.1、虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。 2.2、虾皮中虽然含钙高,但是含盐量也高,虾皮放多了不利于健康,所以一次不能吃太多,故如果怕味道不够可以淋上点酱油;
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