| 527801728 | 2019-08-09 12:47 |
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不容错过：ION Sky观景台——商场55层和56层的ION Sky观景台是个不容错过的去处，在乌节路的最高处可以获得无可比拟的360度城市视野，天气晴好时还可以远眺滨海湾的风景。最重要的是，这可是世界范围内为数不多的免费高空观景台啊！也可以在Salt Grill观景餐厅品尝澳大利亚名厨烹制的美食。 美食： 乐天皇朝：如果你吃腻了鼎泰丰的小笼包，不妨到乐天皇朝来换换口味。这里供应中国南北方的各式佳肴，特色是以特色猪排汤烹制的拉面，和一笼8个不同口味的小笼包，满足喜欢尝鲜的食客。 莆田：备受明星们青睐的福建家常菜馆，也是性价比极高的米其林一星餐厅。外酥里嫩的极品椒盐猪手、Q弹干净的九转粉肠、温补滋养的莆田药膳虾、鲜嫩清淡的百秒黄花鱼，带你走入福建人的餐桌。 TWG Tea：乌节路的这家TWG是品牌的发源地，如今已蜚声国际。在这里不紧不慢地享用一顿国际顶级奢华的下午茶，不妨再购买一些精选自世界各地的红茶馈赠亲友。 MAGNUM PLEASURE STORE：说起梦龙，是不是已经被那厚厚的巧克力层勾起口水了呢？这家梦龙DIY店，可以满足你对冰淇淋的全部幻想！不管是浓厚的巧克力外衣，还是洒满干果的topping，随心所欲DIY一支自己最爱的冰淇淋吧！ ION美食广场：商场4楼的美食广场，有老曾记、亚坤、豪大大鸡排、PEZZO披萨等各种亲民美食。 Tips: 地址：2 Orchard Turn 营业时间：10:00-22:00 官网： *在商场一层的新加坡游客中心出示护照，即可兑换包含精选品牌超值特惠的游客礼包；单笔消费满5000新元，即可享受专属机场豪华轿车接送；商城B3的“免税服务专柜GLOBAL TAX FREE"可为游客提供一站式退税服务。  TANGS 诗家董 创立于1958年的Tangs是新加坡历史最悠久的购物中心，商场采用红檐廊柱绿色屋瓦的经典搭配，充满了中国式传统建筑风格。虽然这座商场如今看起来有些拥挤，多是一些备受当地人喜爱的品牌。商场一层挤满Lanc?me、Anna Sui和Bobbi Brown等国际美妆品牌；时装多为French Connection、BCBGMaxazrie等独立品牌，还有IN GOOD COMPANY、Aijek、Carrie K、Biro、MAX. Tan等本土品牌；这里也是家居用品的天地，包括水晶餐具和Tempur?记忆泡沫床垫。 个人建议在外面拍一下照片就好，毕竟是老牌百货了，购物环境不比其他新开的商场；但这里的美妆品牌经常有一些不错的折扣，赶上打折季可以去看看。 关键词：美妆、家居、悠久历史 美食： 中峇鲁Tiong Bahru Bakery：号称是新加坡最好的法式面包店，可颂是这家店的招牌，一定不要错过；这里还提供汉堡、沙拉、三明治等简餐，非常适合来吃一顿早餐。 TANGS Market：这里大概是乌节路上最亲民的一家美食广场了，不仅价格便宜，而且还有一些当地的特色小吃，很适合吃个简简单单的便饭。 Tips: 地址：310 Orchard Road 营业时间：10:30-21:30 官网：  Wisma Atria 威士玛广场 这里汇集了以日本著名百货公司伊势丹百货为首的近100家各类专卖店，以时髦女性为目标客户群，是时尚达人和品牌追捧者的消费天堂。品牌包括时尚品牌GAP在美国本土以外开设的第一家旗舰店以及耐克在新加坡的首家旗舰店等，这里还有如Bebe、Cotton On、Dorothy Perkins、Esprit、Forever 21、Gap、Lacoste、Morgan、Ms Selfridge等国际时尚品牌，以及本地品牌Charles & Keith和GG 这里还是比较好逛的，品牌比较年轻化，价格也比较亲民，而且餐饮的选择非常多；由于引进了伊势丹百货，不仅有很多日系品牌，还是日料爱好者的圣地。 关键词：年轻、时尚、日本百货 美食： Japan Food Town：这里是新加坡最大最正宗的日本美食街，有多家日本知名餐厅入驻。据说这些餐厅的食材都是由日本本土运来的，所以料理都十分有质感。不论拉面、关东煮、天妇罗、日式咖喱饭，各种类型的日料应有尽有，总有一家会满足你的味蕾。 Food Republic：在国内Shopping Mall里司空见惯的大食代其实是新加坡的品牌，也是一件蛮让人意外的事情！这家大食代虽然规模不算大，但是叻沙、酿豆腐、海南鸡饭、福建炒虾面这些新加坡当地小吃应有尽有，不仅价格亲民，味道也不错。如果酒店在乌节路附近，完全可以把这里当作食堂～ Tips: 地址：435 Orchard Road 营业时间：10:00-22:00 官网：  Lucky Plaza 幸运商业中心 这是乌节路上最格格不入的存在，建于1978年的这座商业中心曾经风头无两，而如今挤满了窄仄的小门面，沦落成了骗子和黑店的聚集地。据说在商场3层和4层有几家菲律宾日用百货商店，堪称为新加坡的“小菲律宾”，除非你打算周末去那里找菲佣，不然菲律宾商店到底有什么好逛？ 个人就不建议进去逛了，不管是兑换外币还是购买电子用品，还是去正规的地方比较放心。 关键词：低端、杂乱、小菲律宾 Tips: 地址：304 Orchard Road 营业时间：10:00-22:00 官网： Ngee Ann City 义安城 义安城是整个乌节路上规模最大、店铺种类最齐全的巨型购物商城，可以满足游客们的各种购物需求，即使花上一天时间也未必能逛完整座商城。义安城有7层，100多家专卖店，包括Cartier、Chanel、LV、Dior、Armani、Hugo Boss等高端奢侈品牌，Zara、Mango、Guess、Calvin Klein等年轻时尚品牌，甚至还设有书店、酒吧、健身房、美容院和培训研发中心等。日本品牌在义安城占有重要地位，高岛屋是该购物中心的主要租户，不仅涵盖了众多奢侈护肤品牌如CPB、Sisley、Chanel等，还有众多高端家居用品，精美大方，也值得花心思仔细挑选。 个人建议提前看好品牌，直奔门店采购。毕竟义安城太大，实在逛不过来，而且其外观和内部设计也没太多可看之处，商场里的餐厅价格也偏高。日本文化的爱好者一定不要错过纪伊国屋书店的新加坡旗舰店。 关键词：老牌、高端、规模庞大 不容错过：Kinokuniya纪伊国屋书店——这里的图书数量超过了大多数图书馆，以英文、日文的图书和杂志为主，也有少数的中文翻译的日本漫画。喜欢日本文化的旅行者不能错过这里，日本的热门杂志、漫画、小说，这里统统能买到。 美食： 御宝南北小馆：这家中国传统餐厅，主打川菜、粤菜和本帮菜，很受本地人欢迎，每逢周末必须预订且要提前到到达。推荐油炸糕点、盐味蛇豆、鲜虾肠粉，如果想吃中餐这里是个不错的选择。 翡翠皇宫酒家：这里总是挤满了喜欢正宗粤菜美食的食客，虽然价格有些略贵，但是环境很好，味道也不错。推荐点心和烧腊，这里的海鲜也不错。 东海潮州酒家：这是一家在新加坡众所周知的潮州菜餐厅，提供令人垂涎的潮州菜和点心，使用最新鲜的食材以保持食物的精致口味。 Tips: 地址：391 Orchard Road 营业时间：10:00-21:30 官网： *常年有万事达卡的优惠活动，可在正门中央的服务台查看最近的优惠活动。每天的前三百位会返还现金礼券，有时候还有抽奖，据说中奖率很高且奖品丰厚；二层左侧有旅客服务中心，可以在这里寄存行李。  Paragon 百丽宫 这个外表宛若一个水晶宫殿的高端购物中心，被形容为设计师品牌和奢侈品的理想之地。有Miu Miu, Gucci、Prada、Tod's、Salvatore Ferragamo、Balenciaga、Burberry、Versace等奢侈品牌，也有A|X Armani Exchange、Diesel、Escada、G-star、Miss Sixty、DKNY、Banana Republic等时尚潮牌，还有Nike、Adidas、Asics、Pan West等运动品牌，与对面的义安城比起来，Paragon的品牌都偏时尚和年轻化。商场5层和6层的儿童区拥有众多的童装和玩具品牌，包括Armani Kids、Burberry Children、Guess Kids、Petit Bateau、Toys 'R' Us，以及可以买到有趣绘本的Times Bookstores。 这简直是我每次到乌节路的必逛之处，没娃时就喜欢逛这里，有很多心仪的品牌，有了娃之后更是欲罢不能，不仅可以带着娃一路逛吃逛吃，还有儿童乐园可以让她释放洪荒之力！甚至还可以把娃托管在MINDCHAMPS，然后自己逛到腿软！ 关键词：时尚、奢侈、遛娃圣地 不容错过：Toys 'R' Us——承载了许多人童年回忆的玩具反斗城，自用送人皆相宜。而且这家店还有专门的退税柜台提供一站式退税服务。 美食： 鼎泰丰：世界上最好吃的小笼包了解一下？清淡的口味非常适合带着小宝宝们刁钻的胃口。 Thai Express：非常有名的一家泰国菜馆，在新加坡有多家分店，泰国料理的味道非常正宗。 Cafe&Meal MUJI无印良品：秉持MUJI品牌一贯的简单，贯彻“素之食”的理念，使用尽量简单的烹饪方法释放出食材的自然原味，供应老少皆宜的健康餐点。 Tips: 地址：290 Orchard Road 营业时间：10:00-22:00 官网： *在商场一层的礼宾部出示护照，即可享受多家店铺的优惠折扣；单笔消费满500新币，即可获得15新币的礼券以享用美食；消费更多金额还可享受豪华轿车接送、SPA等服务；商城B3的“免税服务专柜GLOBAL TAX FREE"可为游客提供一站式退税服务。  Mandarin Gallery 文华购物廊 隶属于五星级文华大酒店的购物廊，外观仿若宇宙飞船一般，将前卫和雅致很好的融合了一起。这里云集了最时尚最精致的零售商品，有许多值得一逛的设计师品牌，比如色彩鲜艳的街头潮牌Bathing Ape安逸猿精品店，主打低调慵懒风格的新加坡品牌Beyond the Vines，备受年轻人青睐的意大利轻奢品牌Just Cavali，世界知名的新加坡华裔设计师的同名品牌Ashley Isham等。文化购物廊的美食相当令人期待，不管是用餐环境还是食物品质都让人交口称赞。 喜爱设计师品牌的游客不妨在这里多花些时间，不像其他购物中心大而全，相对比较小众一些，除了服装还有许多饰品和家居用品的品牌，其独特和精致的程度绝对超乎你的想象！ 关键词：小众、品质、设计品牌 不容错过：Victoria’s Secret——女人们最爱的维秘旗舰店！1.2 万平方英尺的复式建筑内，不仅有全系列迷人内衣、香水、美容品和身体护理产品，还有Victoria Sport运动系列，以及主打少女和女性学院风的PINK系列。 美食： Antoinette：由新加坡著名糕点大师彭国强所创甜点品牌，虽然店面不大，但沙发家具全部由法国进口，甜点不仅颜值貌美，味道更是甜蜜入心。推荐品牌同名甜点Antoinette，还有风味独特的咸蛋牛角面包。 Wild Honey：这家餐厅提供亚洲和国际的风味美食，全天候供应丰盛的brunch早午餐，为当地人交口称颂，常常都要排队很久才能等到位。 The Providore：这家餐厅提供澳洲风格的咖啡，同样全天候供应丰富的brunch早午餐，食物很新鲜，备受当地人的青睐，也是需要等位很久才能吃上。 Chatterbox：这家店实际上是在文化酒店里面，招牌是海南鸡饭，曾入选新加坡旅游局评选的三大鸡饭之一。这里不仅有新加坡最贵的海南鸡饭，也有新加坡最贵的叻沙——龙虾叻沙，当然味道也是值得期待的！ Tips: 地址：333 Orchard Road 营业时间：11:00-22:00 官网：mandaringallery.com.sg  Cathay Cineleisure Orchard 国泰电影院 这里不仅有着乌节路上最受青睐的电影院，同时也聚集了众多美食和潮牌，以及电影和卡通的周边店。品牌的定位非常年轻化潮流化，其中最受欢迎的莫过于JJ林俊杰创立的个人潮牌SMG。美食也更偏向于年轻人的口味，价格也很实惠，蟹黄浓汤拉面、香酥韩式炸鸡、美味港式茶点，以及设计感超强且24小时营业的全岛最网红星巴克。三五好友约在在这里，逛一逛潮店，看一场电影，再吃一顿美食，这才是最贴近新加坡年轻人的生活。 关键词：电影、美食、时尚潮牌 不容错过：SMG——全称是Still Moving Under Gunfire（枪林弹雨中继续前行），这是林俊杰所创立的个人潮流品牌，主营各式各样的潮流服装及时尚配饰。SMG的第一家店就开在了林俊杰的家乡新加坡，喜欢JJ的朋友千万不要错过。 美食： Ramen Keisuke Kani King：名厨武田圭佑的拉面店，排队的长度堪称疯狂。蟹黄汤底是这家店的一大特色。熬煮8小时的蟹黄浓汤，溏而不固的酱味卤蛋，喷枪炙过的叉烧肉，搭配上韧劲十足的拉面，简直是无限的满足！ Choo Choo Chicken：一部韩剧带火了整个亚洲的韩式炸鸡，尤其是一边看电影一边啃炸鸡，简直是人生的一大乐事。这家网红炸鸡店的热门料理是芝士面包炸鸡，浓郁芝士味再搭配着外脆内柔面包，芝士控们千万不要错过。 Tips： 地址：8 Grange Road 营业时间：每家店铺打烊时间有所不同，通常早上11:00左右开始营业，服装店通常营业至22:00，餐厅则多于23:00打烊，周五周六餐厅通常会营业到半夜2:00-3:00 官网：cineleisure.com.sg/  Robinsons the Heeren 罗敏申（麒麟大厦） Robinsons是一家有着悠久历史的本地零售巨头，在新加坡备受推崇。这家百货公司的产品有时装、家居用品、床上用品、运动服饰和美容产品，种类齐全，还提供在新加坡其他地方买不到的国际品牌。独家女士品牌包括Aimer、InWear、Part Two、Jacpot、Coast London、Trucco和Jessica；男士品牌则有Matinique和Cottonfield；儿童品牌有Krickets。Robinsons在新加坡有三家分店，分别在乌节路The Heeren、莱佛士城Raffles City和裕廊JEM。 个人并不是特别推荐这里，The Heeren这家Robinsons是2013年新开业的，虽然人少清净，但餐饮商铺较少，寻找休息落脚处也略难。而且商城的定位中高档，却多是些小众的国际品牌，实在很难成为这里的受众群体啊…… 关键词：老牌、家居、人少清净 Tips: 地址：260 Orchard Road 营业时间：10:30-22:00 官网：  313@索美塞 这个购物中心因为在乌节路313号，又因正好地处Somerset地铁站，因此而得名。因其得天独厚的地理位置、年轻时尚的用户定位和多种多样的用餐选择而迅速崛起，已经成为了乌节路上当之无愧的最热门购物地之一。女士可以在占地八层、设计新潮别样的 Forever 21旗舰店逛个尽兴，或者在Zara选购当代欧洲设计师的作品，之后前往Cotton On与男伴碰面，一起选购大众商品。如果对时尚不感兴趣，可以在HMV养精蓄锐，顺便采买些喜欢的CD和DVD。 这里真的超好逛！超好玩！而且超好吃！甜点有Awfully Chocolate，餐厅更是有多种选择，速食快餐、西餐烤肉、日式寿司，甚至还有一家海底捞！ 关键词：时尚、美食、地理位置 不容错过：——在商场里设立图书馆这件事儿估计只有新加坡才能想到，而且还是一间占地两层楼、拥有10W余册藏书的图书馆。这里很大一部分的藏书与设计有关，而其装修与内饰风格也极具设计感，来乌节路购物的闲余可以来这里感受一下不一样的氛围。 美食： Somerset：这是一家集欧洲各国美食的超市型餐厅。就像在超市购物一样，可以自己选择西班牙海鲜饭、瑞士土豆、某国牛排等等，厨师会当着你的面帮你现场制作，味道不错，价格也比较亲民。 Food Republic：有着当地风味佳肴的大食代，有一家牛肉刀削面非常正宗，可以满足你的中国胃，还有一家麻辣香锅也可以尝试一下。 Tips: 地址：313 Orchard Road 营业时间：10:30-22:00 官网：  Orchard Central 乌节中央城 位于地铁站Somerset附近的乌节中央城是一个开放式购物场所，作为新加坡最高的垂直型商城，共有12层和地下两层。整个建筑构思以玻璃为中心，空间更具透明度。商城走的是中档消费路线，有休闲、时尚、活跃生活和食品等不同独立的区域，从德国的时尚用品到其他专卖店，诸如BSC内衣和DZ手袋等应有尽有。除了诸多品牌入驻，还设有24小时开放的露天顶楼公园、五层楼高的室内攀岩墙壁，以及耗资千万元的装饰艺术。 关键词：中档、建筑、营业至23点 不容错过：优衣库——东南亚旗舰店坐落在这里，也是优衣库所开设的第四家全球旗舰店，规模自然可想而知了。 美食： Lady M：来自纽约的超人气甜品店！上海和香港的分店平均排队时长1小时，还好在坡县不需要排队。推荐抹茶千层等各种千层蛋糕，超级绵柔的饼皮，是我吃过最好的千层，没有之一！ TungLok Seafood：同乐海鲜给人感觉很精致，每一道菜品都是厨师精心雕琢出的艺术品。可以点一份海鲜拼盘，肥美的大虾很Q很弹牙，生鱼片则新鲜香甜，辣椒螃蟹也非常了得，蟹肉饱满厚实，一定让你满足而归。 Tips： 地址：181 Orchard Road 营业时间：11:00-23:00 官网：  The Centrepoint 先得坊购物中心 这里是新加坡最大且最受欢迎的购物商场之一，吸引了众多游客和本地人。其中店面最大的，是罗敏申百货公司——2002年旅游奖购物体验(购物中心)的得主；还有来自英国的跨国零售业巨头Marks&Spencers玛莎百货。在这里有着MANGO、British India、Lacoste、Swarovski、Timberland等国际知名品牌，还有母婴专卖店Mothers En Vogue、宴会专用店PARTY with US等诸多小众品牌。同时，这里也有多家餐馆和快餐店，确保您的购物体验“饱”满充实。 关键词：中档、百货、稍显冷清 美食： 松发肉骨茶：不用特地去乌节路排队喝老字号肉骨茶了，在先得坊里就有一家分店。入口即化的排骨，鲜美浓郁的肉汤，还可以免费无线续汤，简直是逛街之余的一大福音！ Tips： 地址：176 Orchard Road 营业时间：10:00-22:00 官网：  除却上述提及的shopping mall，中心区域之外也还有一些值得逛的商城，比如百货齐全、很有设计感的Plaza Singapura狮城广场，圣诞期间装扮成一棵颜值超高圣诞树的Wheelock Place伟乐坊，拥有诸多奢侈品名店和华丽装饰品的Palais Renaissance文艺复兴广场，儿童用品齐全深受宝妈们喜爱的Forum the Shopping Mall福临广场…… 与乌节路纵横交错的Scott Road史考特路也同样热闹，林立着高档酒店和各形各色的购物中心，高端者如Scotts Square诗阁广场，低端者如Far East Plaza远东广场，老字号如Shaw House邵氏大厦，但好逛程度却远不如乌节路了。唯一值得特地前来的理由，大概就是这里的DFS免税店了。DFS在新加坡一共有4个店铺，史格士路25号的这一家是DFS环球免税店在新加坡的总店，也是不够时间在机场采购的游客们最常去的店，这里网罗全球顶级名牌精品、优质皮具、流行时装、化妆品、珠宝首饰及名表等，琳琅满目、一应俱全，购买之后可以在机场指定柜台取货，相当便捷！ 除了这些购物中心，乌节路还不能错过的就是老爷爷雪糕了。谢霆锋在节目中特地跑找寻的儿时的味道，也是每次我到乌节路都不会错过的味道。现在乌节路两侧有不少的街头冰淇淋摊位，《十二道峰味》中的那个老爷爷的冰淇淋车是红色顶棚，挂着很多明星的照片，经常在GUCCI专卖店门口出摊。超大一块冰砖，夹在面包中间，1.2新币一个，性价比简直不要太高！第一次选择如果纠结的话，不妨尝试一下最经典的榴莲口味！  每次来新加坡，我都会在乌节路走上那么几遭，有时甚至会特地选在乌节路附近酒店住下。并不是为了购物，只是贪恋这里的热闹氛围。昔日杏仁和莲雾树早已不复存在，但宽街两侧林立的巨大悦椿树遮阳蔽日，在凉爽的树荫下舒适漫步，那是乌节路悠闲的记忆。   记得第一次来新加坡时，兴奋满满地冲到乌节路，打算血拼一整天！结果当我站在这条熙来攘往的繁华街道上，却完全迷失了，鳞次栉比的购物中心让人不知所措。 还好提前做了功课，一个常住新加坡的吃货朋友推荐了各种打卡圣地。于是，先去Mandarin Gallery吃一份Brunch，可无论Wild Honey还是The Providore都排着长队，可见当地人对Brunch的热爱程度，也可见这两家店的网红程度。机智地在两家店同时拿了等位牌，先排到了Wild Honey，也算是一种缘分。至于味道和性价比我真心觉得一般，但是摆盘好看，菜肴有创意，拍照片好看，从某种角度上来说这就已经赢了！   吃完之后随便在Mandarin Gallery逛一逛，大都是一些特色小店，比较小众，很有创意，至于价格就不敢恭维了。待到肚子稍稍有些空，又跑去吃朋友推荐榜单上的No.1 — Antoinette。招牌是同名甜点Antoinette，巧克力外层包裹着层层叠叠的口感，有脆皮有蛋糕还有薄薄的奶油层，用勺子戳破蛋糕上的小圆球，酸酸甜甜的浆果汁就流了出来，刚好中和了蛋糕部分甜腻的口感，简直是一击必杀，分分钟被圈粉！这家店的马卡龙也是招牌之一，五颜六色，但对于选择困难症的我来说，马卡龙实在爱不起来……   吃饱之后接着逛逛逛，乌节路上的店实在太多，让人不知该从哪里开始。然而就算是漫无目的随便走走，一天时间也是转瞬即逝，而手中早已不知不觉地多了一堆购物袋，晚上再去乐天皇朝吃几屉小笼包。Shopping的魅力大抵于此吧～  第二次来新加坡时，前几天都住在了乌节路旁的Grand Hyatt，每天傍晚时分闲来无事就去溜达溜达，当然更少不了每天去老爷爷的冰淇淋摊上照顾照顾生意。第一次在日落时分走在这条热闹的街上，在人潮和车流的声音中，隐约夹杂着刺耳的鸣叫声，渐渐的这声响竟越来越大，盖过周围的一切噪音，在空中盘旋不去。我心中莫名慌张，却见路人都个个淡定，仔细观察之下，才发现声响来自头顶的悦椿树，正是倦鸟归巢时呼唤家人同伴的声音。在钢铁丛林中还能听到属于自然的声音，也可见新加坡“花园都市”的美誉名不虚传了。     在乌节路逛得多了，熟悉起来了，便知道买什么东西该往哪里去了，终于不会在这繁密的楼宇之间迷失。依旧会去Antoinette，点一份招牌甜品和一杯咖啡。还发现了一家新的甜品店，来自纽约的Lady M在新加坡开了分店，主打各种千层蛋糕，那抹茶千层的味道绝对是我吃过最棒的一家！   除了逛吃逛吃，乌节路其实还有一些有趣的游玩之处。ION Orchard顶层的ION Sky观景台就是不容错过之处，因为这里是免费开放的！在观景台不仅可以欣赏到乌节路乃至狮城的全貌，天气晴好时还可以远眺海天交界线。大部分来新加坡的游人，想要登高望远都去了滨海湾，而大部分来乌节路的游人，都忙着在商场里血拼个不停，所以这里难得清静，靠在玻璃幕墙旁边，塞上耳机听着音乐，静静地等待日落，这是值得被记忆的温暖瞬间。    还有一个kill time的好去处，是 里的[email]Library@Orchard]乌节路图书馆。同样免费，不需办理任何证件，就可以在这个有设计感的图书馆里随便找个角落，找一本心仪的好书，打发一个下午的时间。窗外的车来车往和人潮游走仿佛都被隔绝在另一个世界，在这里只有时间在安静流淌。 其实乌节路不仅适合血拼，也可以逛的很文艺。    第三次再来新加坡，依旧选择住在附近的酒店，有着百年历史的良木园。因为带着小丫头，所以自然要处处以她为优先，每天的节奏大抵是上午出门玩，中午回酒店睡觉，下午睡醒之后在乌节路吃吃喝喝玩玩逛逛。正赶上雨季，时常逛着逛着就一阵瓢泼大雨，便仓皇地跑到附近的商城里去躲一躲逛一逛，待到雨停了再继续走。  母女二人的下午茶选在Lady M，终于熬到可以和自己女儿一起喝“名媛下午茶”，作为一个老母亲，心里真是无比感动，而外表仍要装出一副淡定的名媛范儿，给女儿打个样儿，不是都说女儿要富养吗？  最爱带小丫头去逛的其实是Paragon百丽宫，整个四层都是儿童区域，衣服、玩具、日用品一应俱全，而且商城内的空间很大，适合她疯跑疯玩。这里的Times Bookstores有很多精美的儿童故事绘本，有英文有中文，喜爱读书的小丫头进来就舍不得走，看到哪本都想要。 五楼还有一家超大的Toys 'R' Us玩具反斗城，店里有专门提供一站式退税服务的柜台，退税后的价格还是挺有吸引力的！四五楼中间的夹层还有一片儿童游乐区域，虽然只是一些简单的滑梯和爬架，也足够熊孩子们发泄掉积攒了一天的洪荒之力了。 所以我才不会说，每次在百乐宫都是逛到所有店铺都关门才回去呢……  如此说来，乌节路真的是个神奇的地方，血拼一天也好，放空一天也罢，或者享受一下温馨的亲子时光。不管什么身份、什么年龄层，在这里都能找到属于自己的乐趣，这种多元性与包容性，仿佛新加坡的一个小小缩影，也正是这个城市的最迷人之处！  牛车水，最具“异域风情”的唐人街 牛车水是新加坡的唐人街，这个很怪的名字却饱含了华人艰辛的奋斗史。 关于牛车水的一切要追溯到新加坡建立之初，这里原本是一片荒蛮之地，只有当地土著生活在此，1819年莱福士爵士登陆新加坡之后，发现这片水域宽敞且受风暴影响小，具备发展成为港口的优越条件，从此新加坡便成为了英属殖民地，开始了近代发展的新篇章。   在Raffles爵士的管辖之下，越来越多的外来务工人员涌入了新加坡。1822年，为了方便管理，爵士委任Philip Jackson规划出市区的轮廓，让不同的种族居住在不同地区，如今华人聚集的牛车水、印度人聚集的小印度、马来人和其他穆斯林居住的甘榜格南仍保留着当年规划的雏形。 华人分配到的这片区域，北到新加坡河，西至新桥路(New Bridge Rd.)、南到麦斯威尔路(Maxwell Rd.)和克塔艾尔路(Kreta Ayer Rd.)，东至塞西尔街(Cecil St.)。由于当时没有自来水，所以每家每户都得拉牛车到安详山的史必灵路取水，久而久之这里就被称为“牛车水”了。    早期的牛车水地区，还可细分出福建人、广东人、潮州人等活动街区，而随着越来越多的华人聚集，地域界限也越来越模糊了。历经了200年后的现在，牛车水仍是新加坡华人聚集最多的地方，整个街区在二战后重建，立面装饰的外墙被粉刷得色彩斑斓，所呈现的是昔日的时尚、今日的典雅，赋予了这里更多的层次感。      昏暗的小巷、狭窄的店前五脚基和街头小贩喧闹的叫卖声依然保留着牛车水的历史风貌，而现代化景观也紧紧相随。漫步牛车水，古老的街巷以远处的高楼大厦为背景，家族经营的金店、药铺和茶馆忙碌着招揽生意，与相邻的新潮酒吧和时尚生活店和谐相依并存。     牛车水不仅融合了古今，还包容了文化。佛牙寺龙华院（佛教）、马里安曼兴都庙（印度教）、詹美回教堂（伊斯兰教）毗邻而建，共同构成了牛车水民族融合与宗教和平并存的风景。 2008年开光的新加坡佛牙寺龙华院规模很大，共有5层楼，设计风格结合了佛教曼陀罗和唐朝建筑的特色，其展示的佛教历史丰富多彩，呈现的佛教艺术构思精妙，生动地讲述了数百年前的文化故事。百龙宝殿 (Hundred Dragons Hall) 供奉着百尊佛像，而万物智慧殿 (Universal Wisdom Hall) 陈列展示了手工精致的菩萨工艺品，最受瞩目的当属佛陀留下的犬齿，人们在印度北部拘尸那迦的佛陀火葬之地发现了此物，并一直供奉展示给信徒。这颗佛牙舍利被安置于纯金打造的巨大佛塔之中，游客只能从公共观赏区膜拜佛牙舍利，只有僧侣才能进入佛牙舍利间。          相较于新落成的中国寺庙，牛车水最吸引眼球的建筑却是一座南印度庙宇。马里安曼兴都庙作为新加坡最古老的兴都庙，始建于1827年，后于1843年重建，庙里供奉着以治愈能力而著称的马里安曼女神。整座寺庙以入口上方的南印风格色彩缤纷的塔楼而闻名，上面装饰着各种神祗、神兽和神物的雕像，每一处装饰细节都精美绝伦，神庙的围墙上也装饰着栩栩如生的圣牛雕塑，其宏伟壮观与繁复精细令人惊叹不已，世世代代的兴都教徒和新加坡人都把这座庙塔视为牛车水的地标之一。      詹美回教堂的名气不如另外两座庙宇大，但也是新加坡最古老的回教堂之一。它又名丘利亚回教堂(Masjid Chulia)，来自南印度的淡米尔回教徒被称为丘利亚人，他们在牛车水共建起三座回教堂，这座建于1826年的詹美回教堂是其中第一座。伊斯兰建筑风格的正门和宣礼塔时十分有特色，因此在牛车水这个华人聚集区占据着显著位置，连同附近的马里安曼兴都庙一起，经常出现在早期的插画、照片和明信片中。  牛车水现在已经成为了每个游客来新加坡的必到之处，不仅仅为了看老街看寺庙，更多的是为了探寻美食。曾经的牛车水就是一个大的露天巴刹，每当华灯初上时就转型为夜市，在那个血腥的年代，卖生蛇活鼈的摊主赤膊以斧头巨钳跟四脚蛇和巨鼈搏斗，鲜血染红了街道，驻足围观的人群则开开心心的拎着战利品回家煮蛇羹；江湖卖艺人以十八般棍棒或烧红的铁链等自残，惊心动魄中推销家传的药膏和跌打酒；还有帮派之间的争斗和角力，充满了惊心动魄的故事。而自从1986年底牛车水大厦落成之后，所有的露天摊贩都搬进了建筑内营业，百余年来的喧嚣从此不负可见。 现在全世界慕名而来的饕客多聚集在牛车水美食街(Simth Street)、牛车水熟食中心(Chinatown Complex Food Centre)、麦士威路美食中心(Maxwell Road Hawker Centre)，各种便宜又好味的美食数不胜数，天天海南鸡饭、了凡油鸡饭·面、松发肉骨茶、老伴豆花，让你的味蕾感受别样的惊喜；云集于尼路(Neil Road)、达士敦路(Duxton Road)和恭锡路(Keong Saik Road)的时尚餐厅和酒吧，可以满足追随潮流者的新鲜感；而每逢周末，客纳街 (Club Street) 和安祥路 (Ann Siang Road)一带则尽显动感活力，本地人和旅居于此的外籍人士络绎不绝，尽享各色餐饮的乐趣。       每次到新加坡，我都会去牛车水，一次、两次或更多次，仿佛已经成了一种习惯。这里熙攘的人潮、挂满灯笼的街道、此起彼伏的吆喝，总会让人感到莫名的安心。一路从历史中走来的牛车水，既保留了开埠之处的风貌，又创造了饱含华人文化底蕴的特色，正一路精彩地往更美好的未来迈进。          Tips: 新加坡佛牙寺龙华院 地址：288 South Bridge Road 路线：MRT紫线、蓝线Chinatown(牛车水) 时间：观看佛牙9:00-18:00；佛教文化博物馆与文物馆8:00-18:00；著名僧伽纪念馆7:00-19:00 门票：免费 网址： 马里安曼兴都庙 地址：244 South Bridge Road 路线：MRT紫线、蓝线Chinatown(牛车水) 时间：周一至周六9:00-17:00；周三9:45-17:00；周日9:00-13:30 门票：免费，拍照3新币 网址：heb.gov.sg 詹美回教堂 地址：218 South Bridge Road 路线：MRT紫线、蓝线Chinatown(牛车水) 时间：8:00-18:00 门票：免费 牛车水原貌馆，一部饱含血汗的新加坡华人奋斗史 如果你对牛车水的历史和文化有兴趣，那么一定不要错过牛车水原貌馆(Chinatown Heritage Centre)。 第一次来新加坡时，行程太紧，只匆匆在牛车水转了一圈；第三次来新加坡时又带了宝宝，自然没有闲暇再去探访；只有第二次时，无事一身轻，可以在这里让时间倒流，追寻新加坡早期移民的脚步。 牛车水原貌馆设在宝塔街三间修葺一新的店屋内，真实还原了 1950 年代的内部装潢布置，通过展示图片、采访口述以及部屋展览等形式，一窥牛车水早期居民的生活景象，充分感受牛车水丰富的历史和文化魅力。  牛车水的故事由一家洋服店开始，这是一家典型的牛车水店铺，地面层都出租作各种商业用途，生意兴隆。博物馆真实地复原了这座部屋当时的摆设，缝纫台上正在钎边的布料、厨房里叠放在一起的锅碗瓢盆、床铺上还未来得及寄出的家书，跟随着语言导览的讲解，眼前已然浮现出这些牛车水先辈们的模样，并感同身受地品尝到了他们生活中的酸甜苦辣。 这家德昌洋服店的店主姓陈，据说在他名下还有四家洋服店，点名都带个“昌”字。像这样的洋服店，宝塔街上下还有20多家，分属几个家族所有。店里的顾客大都是穿着讲究的富有人家，他们不在意花上200元订做一套西装，12元订做一条亚麻裤。当时，普通店员每月只赚30元工钱。不过，逢年过节时就不一样了，尤其是农历新年将近之时，店里总会有新顾客前来订做新装。有时候，这些人并没回来领走做好的衣服。为了弥补亏损，陈老板就把这些无人领取的新装挂在店里出售。 洋服店的作坊是德昌洋服店的心脏所在。每天早上8点不到，作坊就在缝纫机轮子飞转的声音当中开始了新的一天。清脆的裁剪声、裁缝师傅的催促声、熨斗熨平西装的嘶嘶声，响作一团，一直要到晚上9点才安静下来。店里很少有休息日，除了偶尔星期天放假之外，就只好等农历新年的几天假期了。    每位裁缝负责不同的工作，大裁缝做最考功夫的裤子前裆和衣领；高级裁缝用粉笔画样并负责裁剪；助理裁缝则缝制褶边；学徒负责给客人量身；大家都恪守各自的岗位，同心协力，配合无间，一心一意为时髦的顾客裁制出工艺精良的服装。店里的每个人都忙得不可开交，谁有空便会帮忙料理店面，也替裁缝师照顾小孩。照顾小孩的工作通常落在学徒身上，他们一边学手艺，一边帮忙做家务、洗衣服，或者充当杂工。    牛车水的家族生意便是这样经营的，工作和生活是分不开的。裁缝师的孩子从小在店里长大，烈日炎炎的下午，孩子们经常会在晾着的布匹间钻来钻去玩捉迷藏，经过常年的耳濡目染，长大后便自然而然地接手打理家里的生意。   部屋的二楼被用来出租给“新客”。19世纪至20世纪中叶，中国饱受饥荒、洪灾、社会动乱，迫使数以百万计的人背井离乡，企盼着能过上较好的日子。就这样，人们纷纷飘洋过海，一路来到了南洋，新加坡就是他们一心向往，能让他们找到美好生活的地方。“新客”，这是在这里落地生根的海峡华人给予他们的称呼。  由于大量新客的涌入，牛车水住房严重短缺，屋主便乘机牟利，把楼面分隔成一个个小房间出租给房客。那时，上百人挤在一个屋檐下是司空见惯的事情。一个小隔房住得下一家八口，另一间也容纳得了一群红头巾。那时候，住得舒适并不是人们所能奢望的，只求有个容身的小隔房便心满意足了。运气较差的人，就只能在走廊租个床位，打着一张折叠帆布床栖身。  隔房之间用薄木板钉成的“墙”，遂成了我们的“耳目”，让我们仿佛看到了生活在眼前上演，听见了梦想在轻吟。裁缝女工日以继夜地缝纫车衣，一心只想赚钱抚养孩子长大；苦力干了一天粗活儿，夜里精疲力尽地瘫在地铺上；孩子们四处找来碎布做成小玩具，嘻嘻哈哈地玩得不亦乐乎。隔房很狭小，摆设很简陋。但是在这个小小的空间里，即便是再不起眼的东西，如妈姐的一个发夹，或一双木屐，也诉说着动人的故事。“新客”们把家庭留在家乡，希望一旦事业有成，就有荣归故里的一天。他们为不可预卜的未来感到担忧；但是有朝一日衣锦还乡的梦想，让他们坚持往前走。尽管日夜工作也只够糊口，他们依然把省吃俭用储蓄下来的一些钱汇回家乡作家用。       走进牛车水先辈们曾经生活过的陋室，重塑他们曾经在这里生活、工作、成长的记忆片段。在这些八平方英尺的小小空间，他们称为“家”的栖息之所，有他们的奋斗与付出、他们的抱负与失望；有爱，也有欢乐的过去。这些拓荒者，无论是穷是富，凝聚力量，在异乡合力建起了家园。他们为牛车水的建设乃至国家的发展付出了汗水和血泪。没有这些无名英雄，新加坡就不会有今日这番繁荣盛景。  走出牛车水原貌馆，徜徉在牛车水的街头，再次沐浴在阳光下，仿佛刚从一场长梦中醒来，心中感触不已。这是我所去过的博物馆中还原度最高的一座，这里没有死物，每一段都是鲜活的过往和真实的历史，感谢这个地方把那些美好的、不美好的回忆全部留住，把这一段并不那么遥远的历史完好保存。 何止是牛车水原貌馆呢？牛车水的每栋楼、每条街、每个小巷都有着说不完的故事。如果把牛车水的现代面貌慢慢剥茧抽丝，每一层面，每一条丝，都能牵引出各个不同方面的历史。牛车水上一代人的记忆和故事为我们组成了一幅多姿多彩的文化景观，尽管物换星移，牛车水的文化基因却永恒不变。  最后的最后，我想以在博物馆里看到的一首让人动容的小诗来做结尾。 |
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