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沙漠之虎 2019-06-27 08:33


蓝莓的功效 多吃这种水果可以减少小肚腩





  蓝莓是一种很常见的水果,很多人都比较喜欢,在平时适当的吃一点蓝莓能够为我们的身体带来很多的功效,它含有丰富的营养物质,在生活中蓝莓的做法有很多,并且做出的食物都比较美味,不过我们知道食用蓝莓的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。


  蓝莓的功效  1、保护视力
  研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
  2、防治便秘
  在平时适当的吃一点蓝莓可以帮助我们预防便秘的出现,我们应该知道蓝莓中含有丰富的膳食纤维,1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,可以说含量比较高了。蓝莓含有的这种水溶性膳食纤维可以帮助我们促进肠胃的蠕动,防治便秘。
  3、增强免疫力
  适当的吃一点蓝莓能够增加我们身体的免疫力,我们应该知道蓝莓中含有丰富的营养物质,蓝莓中含有的抗氧化剂是比较丰富的,远远多于其他的水果和蔬菜。抗氧化剂可中和体内自由基,减少我们身体的衰老,增强免疫系统。
  4、减小肚腩
  很多人应该不知道,其实吃蓝莓是可以帮助我们减小肚腩的,蓝莓会有这样的功效,主要是因为蓝莓中含有人体需要的多酚类物质,这种物质可以帮助我们分解腹部脂肪,有助于控制体重。还有蓝莓本身的热量比较低,不会出现发胖的情况。
  5、提高脑力
  蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
  6、有益心脏健康
  蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
  7、降低血糖
  糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显着改善血糖调节能力。
  8、强壮骨骼
  蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
  9、预防癌症
  蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。
  10、防止膀胱炎
  蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
  蓝莓的吃法
  1、蓝莓酒:新鲜的蓝莓可以直接加白糖腌制,放个十五天左右就变成蓝莓酒了。
  2、蓝莓汁:把蓝莓榨成汁,第一口你可能感觉非常酸,但喝几口后你会感觉口感特别好
  3、蓝莓酱:把蓝莓放在锅里,用中火熬。熬成浆状就好了,一般需要15分钟左右
  4、洗干净后直接拌白糖吃
  5、可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜,用搅拌机打成奶昔喝,相当美味!
  6、当作早餐麦片粥的食材:在爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分鐘以后再吃。
  7、蓝、白、红沙拉:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。
  8、特级水果杯沙拉:蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片,哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。
  9、蓝莓淇淋:将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。
  10、餐后凉点:蓝莓和霜淇淋或冰冻点心,当作餐后冰凉点心,真是神仙食品,妙不可言。在加拿大西部的一家连锁餐馆《亮点(White Spot)》从一九九九年起,大肆宣扬他们的餐后霜淇淋蓝莓派,得到大众的喜爱,生意十分兴隆。
  11、水果优格:当然,买蓝莓酸乳酪并不难,但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓,那样就会既可以多吃蓝莓,又可以享受它们的异香。
  蓝莓的禁忌
  1、食可而止
  每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。
  2、腹泻者慎吃
  蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。
  3、糖尿病人慎吃
  蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
  4、肾脏或胆囊疾病慎吃
  这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
  结语:上文已经为大家介绍了蓝莓的功效,我们现在对蓝莓应该有了一些了解,喜欢吃蓝莓的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,可以说是很好的一种水果。


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