| wcg112233 | 2018-11-12 10:34 |
 排队2小时只为这个饼，鲜香好吃，一学就会，出锅后上桌就抢光！说起肉饼，那还是老家的老字号，看起来不起眼的小饼每天排队的人络绎不绝，咬一口鲜香味美超级好吃，想当初要想吃得排队2小时一点都不夸张。其实要想做的好吃，一学就会，这可是偷学了师傅的做饼技术哦，想吃一起来吧。  材料：面粉，酵母粉，肉馅，香菇，洋葱，姜，酱油，盐，花生油。 做法：  1，酵母粉加水拌匀，再加入面粉发酵成蜂窝状。  2，肉馅加蛋清抓匀，加酱油，葱，姜末，盐拌匀。  3，加入花生油拌匀，最后加香菇，洋葱拌匀。  4，馅就做好了。  5，面团揉匀，擀成圆形的皮。  6，放上包子馅。  7，香包包子一样收口，按扁，饼就做好了。  8，电饼铛擦干净，放上饼坯，2分钟即可烙熟，拿出。  9，趁热吃，作为早餐是最棒的。  峰儿话语： 1，如果喜欢很香的，可以放上花生油煎制，但是味道会有不同。 2，电饼铛烙饼一定不要时间太长，会硬，影响口感，如果没有电饼铛可以用平锅，小火烙熟即可。 |
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