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厨爹 2018-03-24 14:39
广东人吃蛋挞讲究亮顺正
上海人吃蛋挞没那么挑
只要馅料香滑嫩、微微甜
挞皮香脆好吃
门店不论大小,也准是排长队的
蛋挞这种馅料外露的小甜点最迷人,冷热皆宜,风味俱佳。香滑得不行,吃了一个就让人无法拒绝第二个……
老底子葡式蛋挞人气王

莉莲
地址:全城各家分店
人均:18元
莉莲蛋挞一出炉,吃货们准能闻香找到!之前莉莲一直排长队,现在分店多了,吃的压力小多了。
香浓滑嫩的蛋奶馅+口感酥脆的挞皮,标标准准的葡式蛋挞,第一次叫本尊君知道,除了KFC还有这么好吃的蛋挞啦~
除了葡式蛋挞,还有一款也是好吃到哭:芝士挞,饼干底,所以芝士挞冷藏也是相当赞,并且更加丝滑,丝毫不影响口感哦~
368层酥皮蛋挞

酥妃皇后
地址:日月光中心广场泰康区B2层51号
人均:23元
说到酥妃皇后就能想起排队的场景,香港一路火来,就连周润发和任达华嘴馋起来都要去打卡!
他们家的蛋挞皮绝对是一绝,每一只8公分的小蛋挞都是368层酥皮,撕开蛋挞皮的时候就像一朵花绽放!
他们家还有颜值超级高的水果挞,新鲜的水果呈现丰富清爽的口感搭配,将颜值与口味浓缩于一个小小的酥挞之上,每吃一口都是幸福!
抹茶芝士蛋挞

丽心塔
地址:南京东路441号1F
人均:13元
他们家是专门做芝士挞的,据说用的是法国奶油芝士和淡奶油,吃起来不必有负担。口感也更加细腻润滑,吃起来根本停不下来~
最受追捧的就是抹茶芝士啦。小清新的绿色,上面还摆放了五六颗蓝莓干,尝一下,抹茶味非常浓郁~越吃越好吃,一点都不腻。
他们家的芝士挞都是曲奇饼干底的,十分松脆。蛋挞掰开就能看见嫩嘟嘟的、白乎乎的芝士在抖动,十分诱人!
冷热皆宜芝士挞

小宫山浩二芝士挞
地址:合生汇B2层
人均:22元
这家品牌据说来自日本芝士蛋挞,芝士含量达到百分之九十。也就意味着不管冷热,口感都一级棒。
热乎乎的芝士挞托在手上,香气诱人,却又不舍得掰开呀。吃的时候要小心不要把芝心弄掉了哦~
冷冻后的芝士挞,口感更加醇厚,仿佛把芝士香气都凝结在一起啦,这时候就当冰淇淋用小勺子挖着吃,相当爽!
驴肉芝士LV挞

Tea funny
地址:永康路46、48号
人均:50元
Tea funny的脑洞一直让本尊君佩服,从可以吃的杯子到玉米冰淇淋,再到像墨水一样的茶饮,每一款都爱不释手。
除了卖创意茶,老板的甜品做的绝对一流。他们家也有一款蛋挞,还是咸口的,名字叫驴肉芝士LV蛋挞,听着是相当高大上啊!
这只蛋挞并不简单!芝士能拉出长长的丝,芝士里面包裹的是驴肉,有种把披萨的料放进蛋挞皮里的感觉,吃一口竟然还不错哦~只是垫了一块LV纸巾就叫它LV蛋挞也太……
蛋挞三兄弟

一笼小确幸
地址:美罗城2楼
人均:81元
说到小确幸,之前一直被大家喷是网红店,不过看着他们家的菜确实是相当治愈的。
店里超经典的菜就是蛋挞三兄弟!一份蛋挞,三种口味,流心芝士挞奶香浓郁,绝对是芝士控的最爱!
青芥三文鱼萌萌挞口感丰富,温和的芥末香气裹着三文鱼颗粒,幸福感爆棚。还有烤得香喷喷的榴莲蛋挞一次吃三种,实在太爽了!
还有每桌必点的小可爱!Haru狗子变成了糯米丸子~小柴柴的每个部位都是手工捏出来的,香香糯糯的口感,淋上浓稠的红糖汁,不舍得吃啊不舍得!
南瓜鸡蛋挞

Avec toi
地址:天平路73号
人均:36元
店名是法文,意思是“和你在一起”。每天自家烘焙十几种面包,门面十分低调,似乎就是为了熟悉它的人经营。
不少人都为他们家的鸡蛋南瓜挞打Call,咸口的,长得也比较大个,准确的来说是个面包,不过馅料外露也叫蛋挞。南瓜湿润清甜,再加上烟熏培根,好吃得不行。
店里的羊角包、可颂之类的是常住明星,不过任性的老板经常换换口味,所以这是一家每天来都会有惊喜的超级好吃的温暖面包房!
榴莲蛋挞

野猪先森榴莲披萨
地址:淮海东路99号6楼602
人均:84元
这家专卖臭臭臭的榴莲美食,哈哈,榴莲控大概欲罢不能啦。并且,本尊君觉得这家的榴莲披萨料比起其他品牌连锁店料更足哦!
今天的主角是他家的榴莲蛋挞啦!浓郁、丝滑以及刚刚上来非常烫口,简直让人欲罢不能!
更更推荐他们家的黑金榴莲加芝心,随随便便一块都超级拉丝,芝士太足。奶白芝士,浅黄色的榴莲肉,再配上黑边,颜值也赞!关键是榴莲味奶香浓郁,实在不能停嘴!


wcg112233 2018-04-06 21:29
蛋挞啊这要是做的好给需要多用心的

沙漠之虎 2019-04-09 15:03
蛋挞,这个俺一直是比较爱吃的


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