| 36i | 2017-06-03 21:11 |
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我们今天做一道非常招人喜欢的家常菜—啤酒鸡翅，不用一滴油，并且做的时候加一秘密武器，不仅味道更加鲜美，而且色泽更红亮。色香味俱全还特别简单，赶紧来一睹为快吧。 食材 鸡翅：8个啤酒：330毫升红腐乳：10克酱油：15克生姜：一块盐：少许 制作步骤： 1、 准备好食材； 2、 鸡翅清理干净，两面都切开几道口便于更入味； 3、 加入一丁点盐和少许生抽，抓匀，腌制10分钟左右入底味； 4、 不粘锅烧热，放入鸡翅； 5、 加入姜片，鸡翅煎到两面金黄； 6、 这时秘密武器该出场啦，它就是红腐乳，红腐乳是我国特有的发酵制品，是中国数千年传下来的民间美食，将它加入这道啤酒鸡翅里，不仅去腥提鲜，颜色更加红亮，而且红腐乳本身也有助于肠道健康。加入红腐乳翻炒，然后加入剩下的酱油，翻炒均匀； 7、 加入啤酒，焖至汤浓稠即可。 成品图。 |
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