进入冬季，古镇上的年味渐渐地浓了。浙江绍兴的安昌古镇，在古镇云集的江南地区名气不算大，却是最有生活气息，是一座生活化的古镇。

央视的纪录片《舌尖上的中国》在安昌拍摄过，古镇上百年历史的仁昌酱园名声大噪。绍兴的味道，跟酱有着不解之缘。

安昌古镇是开放式的，在古镇上逛一逛不用买门票，古镇上有几个景点，进去要购票。这是一座原汁原味的江南水乡，在明清时期，这座古镇上盛产师爷，绍兴师爷就来源于此，在古镇上还有一座师爷博物馆。

古镇的生活很悠闲，这让城里人很羡慕。乌篷船是绍兴特有的，划船的时候坐在船上，手脚并用。

位于河边的仁昌酱园传承百年的技艺，制作酱油，绍兴的菜多数都离不开酱油，浓郁的香味飘荡在整个古镇上，百余个酱缸排列在酱园的院子里，靠着日晒充分发酵。

每年的岁末年初，古镇上河边都会挂满香肠，安昌香肠远近闻名，绍兴城里人以及远一点的杭州人甚至更远的上海人都慕名而来采购年货，此时的安昌是一年中难得的游人如织。

买完了香肠，也不忘买点梅干菜带回去。梅干菜在江南一带都有，绍兴的梅干菜种类尤其多，梅干菜烧肉是江南人最喜欢的家常菜之一。

对于绍兴的印象，许多人还停留在乌毡帽上，不过现在只有古镇上的老人才戴着这样的帽子了。

沿着河边的街上，是一条长廊，可以遮阳避雨，安昌古镇在雨天也可游览，细雨中的江南古镇更有韵味。

古镇上住的几乎都是当地人，互相熟识，隔着老远都热情的打招呼。

古镇的景点都分布在河边的两条街上，如果觉得走路太累，也可以乘坐乌篷船，沿着河一直走到头就是师爷博物馆。

这里的美味还真不少，不仅仅是香肠，也有晒得红彤彤的鱼干，都是酱过的，香气浓郁，上锅蒸熟就可以吃。

古镇上小桥多，小船多，饭馆也多。找一家临河的饭馆，喝一杯黄酒，吃一盘香肠，江南的味道全在这里了。

安昌古镇距离绍兴市区大约20公里，有公交车直达，如果周末来到古镇上，最好能住一晚。