| 假正经也 |
2016-09-16 19:50 |
昨天又是一年一度的中秋佳节，3天的小长假不少人都会选择与亲友聚餐。月饼、田螺、大闸蟹……应季食物一应俱全统统都端上餐桌，营养又美味。与其他节日一样，中秋同样容易出现暴饮暴食的情况，对此，我们除了要管住自己的嘴以外，也要把握以下3个原则：
原则1：进食要节制
月饼、芋头等应节食物都比较滞腻，吃多了不但不好消化，还会增加肠胃负担。对消化系统本来就不好的人来说，吃得太多往往节后就要去医院报到了。
除了传统月饼不能多吃以外，口感比较清爽的冰皮月饼也不能爱吃多少就吃多少，由于是冰冷食物，吃多了容易损伤脾胃功能，每次最多只能吃一个。尤其是对脾胃虚寒人群来说，尽量不要吃，若实在是真爱，一定少吃莫贪凉。
原则2：海鲜要煮熟
中秋时节也是进食螃蟹的好季节，但螃蟹属于寒凉的食物，对脾胃虚寒或痰湿体质的人群来说，吃一两口过过瘾就可以了，不可贪吃，即使是健康人群也最好不要吃超过两只，蛋白质过敏和三脂高的人群最好就别吃了。
另外，为避免食物中毒，海鲜烹调一定要煮熟，烹煮螃蟹时可以加入紫苏叶，除了起到调味的作用，还能解鱼蟹毒。吃完螃蟹可适当喝一些姜茶或者黄酒驱寒暖胃。
原则3：多吃应节水果
入秋已经有一段时间了，选择水果也应有所注意，西瓜等寒凉的水果不应该多吃了。秋季的应季水果如柚子、梨等，都是秋季润燥的佳品，可适当进食，中秋时节食用还有能解解腻。
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