对于我这种起床困难户而言，每天早上离开被子君的力量来源，就是吃一份能量满满的早餐，尤其差旅在外住酒店的日子，只要想到自助早餐里面那个诱人的芝士拼盘，就会马上从床上起来。
　　芝士啊，对女生而言真的是一个又爱又恨的美食，
　　害怕吃了会胖，但又难以抗拒浓浓的芝士香。
　　其实芝士的营养成分非常丰富，含有蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品，非常适合女性食用，所以这个新朋友绝对值得成为闺蜜：全新上市的芝打酸奶！每天一小杯，美味又满足呢！
　　

　　相传，两个世纪前的英伦贵族圈，流传着一个有关美味的秘密，索莫赛特郡的Cheddar小镇，是风靡全球的车打芝士诞生地，一个偶然的操作失误，让普通酸奶邂逅了车打芝士，所有人都被这种神奇美妙的口感所震撼，在绝对的保密下，只有车打芝士开始风靡全球，而真正的秘密，被精心封存。
　　芝打酸奶 解开神秘面纱
　　芝士被誉为“奶黄金”，车打芝士因其组织细腻，口感柔和，发酵时间更长更容易被人体吸收等特点，被誉为芝士中的贵族。而这种经历了365天沉淀的车打芝士，邂逅了酸奶，静静发酵48小时，才能成为一杯芝打酸奶。
　　

　　9月7日，有幸参与在广州南丰朗豪酒店举行了一场极具英伦气息的发布会，第一时间揭开了芝打酸奶的神秘面纱。
　　

　　

　　

　　

　　芝打酸奶遵循古老的传统，用最虔诚的技法守候着味觉的艺术。芝打酸奶选用来自索莫赛特郡的优质车打芝士。索莫赛特郡的纯净天空和牧草，孕育出生态自然的奶源。这样优质的鲜奶，需要10磅才能打造1磅车打芝士。每一块车打芝士都必须经历四季寒暑，慢发酵一年以上，才能成为一块合格的车打芝士，也正因为车打芝士是天然慢发酵的原制奶酪，它比再制奶酪的营养成分高许多，也更容易被人体吸收。
　　

　　高品质鲜奶与芝士一起在时间里静静发酵48小时，才能成为一杯芝打酸奶。为了保证口感纯正，芝打不屑添加明胶，还原了酸奶最朴素的形态，赋予了食客最独有的乳酪原香。
　　

　　舀一口芝打，放进口中细细品尝，历经四季寒暑风干的造物恩宠，入口微醺，余味悠长。
　　芝打酸奶还可以这样吃
　　印象中，面包、饼干、沙拉总是那么循规蹈矩，直到芝打出现，它们似乎找到此生最好的搭档，这些常见的食物与芝打产生的味蕾碰撞，绝对是最新奇绝妙的搭配选择。
　　芝打酸奶+华夫饼
　　

　　在枯燥的吐司法包或华夫饼上涂抹一层芝打酸奶，简简单单就可以打造出悦性的早餐，款待你的每一个早晨。
　　芝打酸奶+饼干
　　

　　忘掉繁华街角的英伦下午茶小店，来一口威化饼（梳打饼、手指饼）与芝打的完美结合，相信没什么比这种英式风味来得更即兴。
　　芝打酸奶+沙拉
　　

　　从今天起，沙拉（水果沙拉、蔬菜沙拉）晚餐里的传统沙拉酱将被芝打取而代之，成为轻食主义者的新宠。
　　芝打酸奶+谷物
　　

　　从今天起，沙拉（水果沙拉、蔬菜沙拉）里的传统沙拉酱将被芝打取而代之，成为轻食主义者的新宠。
　　芝打酸奶值得任性一点
　　很多聪明的老饕，用芝打酸奶与平凡的食材跨界，造就百变的新奇食法；当然，更多真性情的人选择大口大口地把芝打直接吃掉。
　　而就在善良酱编辑排版的同时，放在桌面的小半个芝打酸奶，已经被她家的猫吃掉！