| citichmcyu | 2016-09-07 08:49 |
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菊 花 粥 原料：菊花15g，粳米100g。 制作方法： 1、菊花去蒂，研成细末备用。 2、粳米加水适量，用武火烧沸，改用文火慢熬，粥将成时调入菊花末，稍煮片刻即可。可作为早、晚餐食用。 功效：清热疏风，清肝明目。 丝瓜豆腐瘦肉粥 原料：猪瘦肉60g，丝瓜250g，嫩豆腐2块，葱花适量。 制作方法： 1、将丝瓜去皮，切成厚片，豆腐切块，猪瘦肉切成薄片，加精盐、糖、芡粉拌匀。 2、在锅内加清水适量，武火烧沸，先下豆腐煮沸后，再放入丝瓜、肉片，稍煮，至丝瓜、肉片刚熟，加葱花等调味即可。佐餐食用。 功效：益气血，清虚热。 芹菜翠衣炒鳝片 原料：黄鳝120g，西瓜翠衣150g，芹菜150g，葱、姜、蒜适量。 制作方法： 1、芹菜洗净切成段，西瓜翠衣洗净切成丝，然后分别在沸水中焯一下捞起（西瓜翠衣就是西瓜皮）。 2、黄鳝活杀，去掉内脏、头及脊骨后用盐去粘液，放沸水中焯后，切成片。 3、炒锅烧热，放入麻油，油热后先将葱、姜、蒜爆香，然后放入黄鳝片翻炒，半熟时放入芹菜和西瓜翠衣，待快熟时放入盐调味即可。 功效：平肝清热降压。 芹菜凉拌海带 原料：芹菜100g，海带50g。 制作方法： 1、芹菜洗净切段，海带洗净切丝，然后分别在沸水中焯一下捞起。 2、一起倒上适量香油、醋、盐、味精调味食用。佐餐食用。 功效：平肝清热降压。 菊 槐 茶 原料：菊花、槐花、绿茶各3g。 制作方法：将原料放入瓷杯中，以沸水冲泡，密封浸泡5分钟即可。每日1剂，不拘时频频饮服。 功效：平肝祛风，化痰降压。 |
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