| 假正经也 |
2016-07-25 14:19 |
近日，和小区的老邻居兴致勃勃游览了宝岛台湾。
早在读小学的时候，我就知道台湾有个日月潭。“日月潭很深，湖水碧绿。湖中央有个美丽的小岛，叫光华岛。小岛把湖水分成两半，北边像圆圆的太阳，叫日潭；南边像弯弯的月亮，叫月潭。”那时，日月潭给了儿时的我，留下了深刻的记忆和美好的想象。
游览完美丽的日月潭后，我们几个邻居都坐在凉亭的椅子上歇息。导游王小姐兴冲冲提着一袋“东西”过来。虽然她人还未走近，但马夹袋里散发出的一阵阵诱人的香味却让我们情不自禁地叫起来：好香啊！原来是王小姐买了茶叶蛋来犒劳我们，而那弥久不散的奇香就来自这一枚枚看似普通的茶叶蛋。
顾不得矜持，大伙纷纷剥开蛋壳尝了起来。说实话，茶叶蛋平时吃过不少，旅游点的、超市里的、甚至兴趣突来自己做的，但味道却大大不及这茶叶蛋的“味”。这茶叶蛋香味浓郁，入口后蛋黄立刻化开，蛋白也是软硬适中，好吃！经导游王小姐绘声绘色介绍，才知这茶叶蛋是选用高山红茶和阿里山香菇，加之祖传秘方熬制而成，怪不得有如此醇厚的香味。本想尝一个解解馋，但实在禁不住茶叶蛋的奇香，我对导游王小姐说：如果你不介意的话，本人想再尝一个。于是，一干人谁也不肯“吃亏”，都喜不自禁“成双”，看着我们津津有味地品尝阿婆茶叶蛋，惹得导游也笑得合不拢嘴。
走过路过不能错过。于是，我和几个邻居去阿婆的摊位看个究竟。真是奇了怪了，买茶叶蛋的游客一溜长队，正耐心地等着香喷喷、热腾腾的茶叶蛋出锅呢。不用猜，摊位旁那位有些许灰白头发的老人肯定是船工和导游口中名头很大的老阿婆了。老人一边笑盈盈地和买茶叶蛋的游客拉拉家常，还很配合地与游客合影留念，显得非常自然，看来老阿婆见多识广，这方面“经验”也是很老道。听介绍，卖茶叶蛋的老阿婆今年已经近七十岁了，从十七岁开始就在日月潭玄光寺卖茶叶蛋，卖了50多年了，每天平均销量是3000个到4000个。想想也是令人感慨：从花季少女到如今年近古稀，一心一意，兢兢业业，将这常人看似普普通通的茶叶蛋打造得咸鲜适度、口味绵长，如此别有风味，不免让人肃然起敬。看着老阿婆饱经风霜的脸庞，笔者突发奇想：玄奘西天取经，历经十余年，而她一心一意把小小的看似普普通通的茶叶蛋也做成了人们口中津津乐道的知名品牌，成为来来日月潭观光游览客嘴中的“一景”，实属难能可贵啊！
台湾诗人余光中的“乡愁”一唱三叹，脍炙人口，两岸三通也使我们这些普通的大陆居民得以轻松地在祖国的宝岛走一走，看一看，在领略了台湾的风土人情，而且尝到了极具家乡情结的茶叶蛋，而且历经五十多年的风雨的香菇茶叶蛋是出自近七十岁台湾老阿婆之手，真是三生有幸了！
原作者不详
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