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huozm32831 2016-05-12 11:02
        
 位于加州三楼中影正楼下的渔霖坊,古朴的装修,
  最引人注目当属每张桌子都放置着的大草帽,特别有意思,
  这就是传说中的云南十八怪之一 ——草帽当锅盖。
  云南蒸汽石锅鱼采用长江鮰鱼,只有中间的主刺,仅需三分钟就能蒸熟;味美汤鲜,汤如鲜奶般,浓郁适口。
  鱼肉鲜、嫩、细、滑。从选鱼,宰杀到上桌,仅需十分钟;石锅鱼烹饪时间快,瞬间温度达到170度以上,同时锁住营养。瞬间云雾缭绕,场面相当壮观,这就是男女老少皆宜的养生石锅鱼。
  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  招牌宫廷肥王鱼
  鮰鱼新鲜,肉质细嫩,靠近鱼肚边的鱼肉更是别有一番风味,杀鱼的时候也很讲究,虽片成片,但拎起来还是一整条的鱼,场面相当震撼。
  

  招牌秘制养身清汤锅
  个人比较偏爱清汤锅,原汁原味,奶白色的汤汁,汤浓汁白,汤喝起来特别鲜美。汤头还带点甜味。
  

  

  苗家酸汤锅
  偏爱重口的可以来一锅苗家酸汤锅。
  

  

  品尝完美味的鱼肉之后,就可以开始开涮火锅了肉食者不能错过的肉,最爱特级内蒙肥羊,这样鲜美的汤涮肉有滋有味,苗家酸汤锅涮肉更入味。
  极品雪花牛肉
  

  特级内蒙肥羊
  

  鲜牛肉
  

  秘制五花肉
  

  深海鱿鱼
  从东山运来的深海鱿鱼,看着就很鲜美,烫完自然卷曲,Q弹有嚼劲。
  

  虾滑/虾丸
  手工打制的虾滑/虾丸,口感细腻,有弹性还带点酥脆感。
  

  东山手打肉丸
  

  洋芋饭
  洋芋饭有点小惊艳,看似普通,味道还蛮妙的,不妨试一试。
  

  

  手擀面
  

  菌菇拼盘

tufeiwawa 2016-05-12 14:25
贫僧是出家人,天生不吃鱼儿摆摆的,嘎嘎还差不多,没有口福。

wcg112233 2016-05-12 15:08
这还是很有特色的现在讲究的就是特色不错的啊厉害

假正经也 2016-05-12 15:52
我不爱喝鱼汤,但看看介绍也觉的蛮有意思的。

chwk19740130 2016-06-09 21:46
白汤的鱼挺好吃


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