| citichmcyu | 2016-01-29 12:17 |
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鸡蛋瘦肉葱油薄饼  八宝粥  01.做饺子皮剩下的面团，醒上二十分钟． 02.面团搓成条，切段 03.洒上干粉，压成片 04.杆成很薄的饼皮，，越薄越好。  05.鸡蛋1个，香葱末一些，很碎的肉糜3茶匙，盐（多一点），鸡精，调在一起。（这些调料可以做最少 10张饼了）呵呵，后面有人说又是鸡蛋又是肉怎么叫勤俭呢，，你们试试做吧，这么点调料可以做好多张饼了，够一大家人吃的了．我老公每次只吃四张．每次这些调都用不完，，算算成本是不是很低呢？ 06.将调好的鸡蛋液抹在饼皮上。 07. 再盖上另一块饼皮在面上。 08.平底锅内放油，多一点，不然做出来的饼像烙饼。 09.油热后，放上饼。煎至两面金黄，切片摆盘。这种饼最好即煎即吃这样才香脆，煎好的饼不要堆着。   |
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