炒米可以任意的把喜欢的菜蔬与荤腥搭配起来，有菜有饭是很讨喜的饭食，炒米饭也是个繁琐的事儿，如果炒米的过程再简单快捷些就完美了，好，那咱就来探讨下用电饭煲做炒米的这个事儿。
　　

　　大米2小杯
　　广式香肠2根
　　咸肉1小块
　　小油菜2棵
　　油15g
　　精盐1/3茶匙
　　生姜少许
　　

　　1、大米用清水淘洗干净。
　　

　　2、大米倒入美的mini食代电饭煲，按照大米与清水1:1的比例添入清水。
　　

　　3、在电饭煲控制面板上按下“开始”键。
　　4、再按下“香甜饭”键。
　　5、也可以在电饭煲控制面板上按下“功能键”。
　　6、通过滑动条来选择功能，静待几秒后电饭煲即可开始工作。
　　

　　7、利用电饭煲工作的时间，把小油菜择洗干净后切碎、广式香肠切薄片、咸肉切成小丁。
　　8、炒锅里倒入油，油热后放入姜丝、广式香肠片、咸肉丁小火煸炒至熟。
　　9、倒入切好的油菜碎翻炒至变色。
　　10、调入精盐拌匀。
　　

　　11、待电饭煲蒸汽阀处冒出蒸汽后，煲饭即可结束。
　　

　　12、焖好的面饭颗粒饱满，口感劲道。
　　13、用电饭煲自带的铲子把焖好的米饭搅松散。
　　14、倒入炒好的香肠咸肉油菜，翻拌均匀。喜欢口感松软肉香浓郁的可把切好香肠与咸肉丁与大米一起焖煮，在米饭焖好后拌入炒好的小油菜。
　　15、在电饭煲控制面板上通过滑条选择快速饭，饭煲开始工作后稍微焖制5分钟即可按动“取消”键。
　　

　　

　　

　　

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