| zjjwjiang | 2015-11-30 19:35 |
 材料： 中粉 （我是高粉+低粉）125g ，还放了 一点点的 全麦粉、 水125g、盐1g 、酵母 1.5g、油 5g。 其实不用那么准确，面粉大概 米杯一杯的量， 喝水的杯子半杯水，盐和酵母小勺 半勺，油 1汤勺的样子， 太准做不出好吃的东西。 做法：  1.混合低粉、高粉、全麦粉 2.加入 油、盐、酵母  3.倒入水 用筷子搅拌成絮状 碗里还有一点干粉的样子 就可以了 4.倒出 碗里的粉 揉成面团  5.分成5个小团 擀成饼 6.平底锅 小火 不放油 放饼  7. 看着饼 慢慢膨胀 最后鼓起一个小包 翻面 也烙成金黄 8.随便卷什么啦~软乎乎的饼 卷什么都是好吃的，我喜欢 涂上牛油果酱直接吃。  牛油果酱：牛油果切半去核挖出肉压成泥，加橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁拌匀        |
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