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[保健养生]大寒节气最佳饮食养生法 [6P] [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 昨天 21:25



意识心念是生命的主宰者,“暖身先暖心,心暖则身温”,心志正确而且善于克服妄意时,心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖。

因此,在大寒时节,当天地之间的阴炁(气)进入极致之时,我们更应当安心养性、怡神敛气,保持心境平和、心情舒畅。

不让意识中的六欲和心中智识内的七情扰乱身体内闭藏的阳炁,真实地做到内部五种阴志不动,五贼不生,实现“正气内存,邪不可干”。





口识养生

大寒的饮食应以保阴潜阳为原则。

减咸增苦以养心炁(气),使肾炁(气)坚固,切忌粘硬、生冷食物,宜热食,防止损害脾胃阳炁(气),燥热之物不可过多食用。

1.大寒宜食





应多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。

一般年份的大寒都适逢春节,这期间很多家庭都会准备丰富的过年应节食物,此时要注意避免饥饱失调与暴饮暴食,可以多吃具有健脾消滞功效的食物,如淮山、山楂、柚子等,也可多喝小米粥、健脾祛湿粥等,对脾胃主动进行调理与养护。

2.养生粥品



山药黑芝麻粥:



❖原料:大米100克,山药150克,黑芝麻20克。辅料:冰糖20克。

❖做法:

(1)戴上手套将山药清洗干净,刮掉外皮,切成滚刀小块。

(2)大米淘洗干净,放入锅中,加入足量的水。大火煮沸转小火煮30分钟。

(3)将山药和黑芝麻放入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花、山药软烂。

(4)最后调入冰糖煮至融化即可。

❖功效:

具有益脾补肾,滋阴润燥的功效,适用于动脉硬化、体弱多病、须发早白、便秘等症状。



远志枣仁粥:



❖原料:远志15克,炒酸枣仁10克,粳米85克。

❖做法:粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量的水,大火煮沸转小火煮,加入洗净的远志、酸枣仁,继续煮成粥。

❖食用方法:每晚睡前做夜宵食用。

❖功效:具有宁心安神,交通心肾、滋阴养血安神的功效。



龙眼红糖粥:



❖原料:龙眼肉30克,粳米150克,红糖适量。

❖做法:

(1)龙眼肉用温水浸泡片刻。

(2)粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量的水,大火煮沸转小火煮,加入龙眼肉、红糖,小火微沸至米烂、汤稠,表面有粥油形成即可。

❖食用方法:晨起空腹及睡前各服食一次。

❖功效:此粥具有大补气血、开胃益脾、养气安神、补虚疗损之功效。

适用于心脾虚损、头昏失眠、贫血健忘、心慌气短、神经衰弱等症。

❖注意:痰湿中满及外感高热者,不宜食用。

3.大寒吃八宝饭





❖原料:糯米100克,大米100克,赤小豆50克,薏米50克,莲子20克,枸杞子20克,桂圆肉20克,大枣50克。

❖做法:将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,浸泡2小时,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖适量食用。

❖功效:健脾益气、养血安神,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

其实,食材当中有很多药,像远志、山药、枣仁、龙眼就是药。

实际上大米、小米、赤小豆、薏米、桂圆、枸杞、大枣等也都是药。



大寒修身顺四时



天时能量对应:十二月

地支能量对应:丑时【1时~3时】

月度周期律对应:初四日

天象索座星座:牛宿,斗宿

臟腑能量对应:三焦

经络能量循环对应:肝经

天地能量主运:木炁仁德能量输布期

六气能量主气对应:厥阴风木

八风能量对应:广莫风

四季五行对应:五行阴阳属性是阴土

五音能量对应:角音波

人体脊柱对应:第三腰椎【L3】

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只看该作者 沙发  发表于: 昨天 22:39
简评:大寒养生——以“心神”为根,以“食养”为基,顺四时而调阴阳  

大寒作为二十四节气之末,既是阴寒至极之时,亦是阳气初生之机。此时养生需以“养心安神、保阴潜阳”为核心,通过内外兼修,调和身心,为来年健康打下根基。  
一、心神养生:正气内存,邪不可干  
1. “暖身先暖心”的智慧:  
意识心念主宰生命,心志清明则气机通畅,血脉顺和。大寒阴气极盛,需避免六欲(眼、耳、鼻、舌、身、意之欲)与七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)扰动体内阳气,做到“五志不动,五贼不生”(《黄帝内经》中“五贼”指伤人阳气的五种情志)。  
实践方法:静坐、冥想、诵读经典,或通过书法、茶道等舒缓活动敛神静气,保持心境平和。  
二、饮食养生:保阴潜阳,食药同源  
1. 大寒饮食原则:  
减咸增苦:咸味入肾,过咸易伤肾气;苦味入心,可养心阳(如苦菊、陈皮)。  
忌生冷黏硬:以防损伤脾胃阳气,宜食温热软烂之物。  
燥热适度:避免过量食用辣椒、羊肉等,以防内热积聚。  

2. 推荐食方与功效:  
山药黑芝麻粥:  
组成:山药、黑芝麻、大米、冰糖。  
功效:益脾补肾、滋阴润燥,适合动脉硬化、便秘者。  
远志枣仁粥:  
组成:远志、酸枣仁、粳米。  
功效:宁心安神、交通心肾,睡前食用助眠。  
龙眼红糖粥:  
组成:龙眼肉、粳米、红糖。  
功效:补气血、养心脾,适合失眠、贫血者(痰湿体质慎用)。  
八宝饭:  
组成:糯米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞、桂圆、大枣。  
功效:健脾益气、养血安神,气血两虚者宜常食。  

3. 食药同源的智慧:  
大米、小米、赤小豆等日常谷物,远志、山药等本草,均属“药食两用”之品,通过合理搭配,可达到“治未病”之效。  
三、顺四时养生:天人相应,调和阴阳  
1. 时间与能量对应:  
天时:十二月(丑时1-3时,肝经当令);  
天象:牛宿、斗宿(象征坚韧与蓄势);  
五行:阴土(脾胃属土,需温养);  
五音:角音(如古筝曲《高山流水》,可疏肝理气)。  

2. 人体与自然的联结:  
脊柱对应:第三腰椎(L3)主肾与生殖功能,大寒可艾灸此部位以温肾阳;  
经络调理:睡前按揉太冲穴(肝经原穴)、足三里(胃经合穴),助阳气潜藏。  
结语:大寒——阴极之至,阳始生  
大寒的寒冷,是自然对生命的考验,亦是阳气升发的契机。此时养生需:  
内守心神:以静制动,避免情志过激耗伤阳气;  
外调饮食:温补脾胃,潜藏肾气,为春生蓄力;  
顺时而养:遵循天地能量运行规律,与自然同频共振。  

“大寒至,春可期。” 守住这份寒中的温暖,便是对生命最好的滋养。 ❄️🌱
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