白萝卜不是转氨酶“杀手”，适量食用对转氨酶升高者有益
白萝卜富含维生素C、膳食纤维等营养物质，能促进消化吸收、改善胃肠环境，减轻肝脏负担，转氨酶偏高者可适量食用（需注意：若存在脾胃虚寒等情况，应避免过量生吃）。
转氨酶升高时，可常吃这些食物
转氨酶升高多提示肝功能受损，饮食调理需以减轻肝脏负担、促进肝细胞修复为核心，以下食物可常吃：
1. 新鲜果蔬：补充维生素，增强免疫力
富含维生素C（抗氧化、保护肝细胞）：柑橘、苹果、鲜枣、山楂、猕猴桃、番茄、樱桃等；
富含维生素E（促进肝细胞修复）：坚果（如杏仁、核桃）、橄榄油等；
注意：脾胃虚寒者宜选性温水果（如龙眼、荔枝、大枣），避免偏凉水果（如梨、西瓜）。
2. 菌类：提高免疫力，辅助降酶
香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等菌类，能促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进抗体生成，对降低转氨酶有辅助作用。
3. 优质蛋白：修复肝细胞，提高抗感染能力
选择易消化的优质蛋白：鱼类（如鲑鱼、鳕鱼）、豆制品（如豆腐、豆浆）、奶类（如牛奶、酸奶）、精瘦肉（如鸡肉、鱼肉）、鸡蛋等；
注意：肝硬化腹水患者需控制蛋白摄入量（避免诱发肝性脑病），需遵医嘱。
4. 五谷杂粮：减少肝脏负担
全麦面包、糙米、燕麦、玉米等五谷杂粮，富含膳食纤维，能带走体内食物残渣，减少腐生细菌分泌的毒性物质，减轻肝脏代谢负担
5. 其他有益食物
富含Omega-3脂肪酸（抗炎、抗氧化）：亚麻籽、核桃、深海鱼（如三文鱼）；
富含谷胱甘肽（解毒、保护肝脏）：大蒜、洋葱、西兰花等。
转氨酶升高的饮食禁忌
戒酒（酒精直接损伤肝细胞，加重转氨酶升高）；
避免高油高脂食物（如油炸食品、肥肉、动物内脏）；
避免辛辣刺激食物（如辣椒、洋葱、胡椒）；
避免腌制/霉变食物（如咸菜、发霉花生，含亚硝酸盐、黄曲霉毒素，损害肝脏）；
避免高糖食物（如糖果、甜点，易转化为脂肪堆积肝脏，加重脂肪肝）。
提示：饮食调理仅为辅助，转氨酶持续升高或伴有乏力、黄疸、肝区不适等症状时，需及时就医，明确病因（如病毒性肝炎、脂肪肝、酒精肝等），遵医嘱进行针对性治疗
