上班族确实应该减少外卖的频率，自己动手做家常菜不仅健康，还能根据个人口味和营养需求进行调整。以下是对提到的家常菜和减脂餐的一些点评和建议：
1. 家常菜推荐：
- 豆芽炒牛肉：这道菜简单易做，牛肉富含蛋白质，豆芽含有丰富的维生素C，是营养均衡的好选择。
- 家常手掰豆腐：手掰豆腐保留了豆腐的原始风味，搭配简单的调料就能做出美味的菜肴。
- 酸辣土豆丝：酸辣口味能够刺激食欲，土豆含有丰富的碳水化合物，可以作为主食的替代品。
- 可乐排骨：这道菜甜中带咸，非常下饭，但需要注意可乐中的糖分，适量食用。
- 小炒鸡、盐焗花甲虾、白灼西兰苔、鱼香肉丝、清蒸多宝鱼：这些都是色香味俱全的家常菜，适合家庭聚餐。
2. 减脂餐合集：
- 对于减脂餐来说，重要的是控制热量摄入同时保证营养均衡。沙拉是减脂期间的好选择，因为它们通常富含维生素和纤维，有助于增加饱腹感。
3. 沙拉料汁推荐：
- 提供的沙拉料汁配方都很有创意，结合了东西方的调料，既能增加风味，又能保证低卡健康。
- 例如，2勺生抽+1勺蚝油+2勺白芝麻+1勺芝麻油+黑胡椒+2勺纯净水的组合，提供了咸鲜和香气，适合亚洲口味。
- 油醋汁的经典搭配（如1勺熟白芝麻+1勺黑醋+1勺生抽+2勺橄榄油或芝麻油+蜂蜜+黑胡椒）则适合西方口味，且易于制作。
4. 沙拉搭配建议：
- 芒果鲜虾牛油果沙拉：热带水果与海鲜的搭配，不仅营养丰富，还能提供清新的口感。
- 虾仁果蔬藜麦沙拉：藜麦是优质的植物蛋白来源，搭配虾仁和果蔬，营养全面。
- 贝贝南瓜虾仁鸡蛋杂蔬沙拉：南瓜富含纤维，鸡蛋和虾仁提供蛋白质，是均衡的一餐。
- 鸡胸肉土豆沙拉：鸡胸肉是减脂期间常见的蛋白质来源，土豆可以提供必要的碳水化合物。
总的来说，这些建议不仅适合上班族的日常饮食，也适合那些希望在减脂期间吃得健康、美味的人。通过合理搭配食材和调料，可以确保每餐都营养均衡且符合个人口味。
