未来15天：少吃鸡！多吃这3类食物，特别是脾虚、湿气重的人
在未来15天，由于气候的变化和湿气的增加，脾虚和湿气重的人需要特别注意饮食。中医认为，脾主运化，负责将食物中的营养物质转化为气血，而湿气会影响脾胃的功能。因此，选择合适的食材可以帮助调理脾胃，排除湿气。以下是三种适合脾虚、湿气重人群的食物及其做法：
1. 黄芪蒸苹果
- 功效：黄芪具有补气健脾的作用，苹果则能润肺止咳、生津止渴。两者结合，既能补气健脾，又能润肺生津。
- 食材：黄芪10克，苹果2个
- 做法：
1. 苹果洗净，去核切块。
2. 黄芪用清水冲洗干净。
3. 将苹果块和黄芪放入蒸盘中，加入适量清水。
4. 上锅蒸20分钟即可食用。
2. 毛豆仁炒牛肉
- 功效：牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用，毛豆仁则能健脾利湿。两者搭配，既能补充蛋白质，又能健脾利湿。
- 食材：牛肉150克，毛豆仁100克，姜片适量，蒜末适量
- 做法：
1. 牛肉切片，用少许盐、生抽、料酒腌制10分钟。
2. 毛豆仁洗净备用。
3. 锅中加油烧热，放入姜片和蒜末炒香。
4. 放入牛肉片翻炒至变色。
5. 加入毛豆仁继续翻炒，加入适量盐调味即可。
3. 丝瓜炒蛏子
- 功效：丝瓜具有清热解毒、利湿通络的作用，蛏子则能滋阴润燥、清热解毒。两者搭配，既能清热解毒，又能利湿通络。
- 食材：丝瓜1根，蛏子200克，姜片适量
- 做法：
1. 丝瓜去皮切片，蛏子洗净备用。
2. 锅中加水烧开，放入蛏子焯水至开口捞出。
3. 锅中加油烧热，放入姜片炒香。
4. 放入丝瓜片翻炒至变软。
5. 加入焯水后的蛏子继续翻炒，加入适量盐调味即可。
这些食谱不仅美味可口，还能帮助调理脾胃、排除湿气。特别是在未来15天内，少吃鸡肉，多吃这些有益的食物，有助于保持身体健康。希望这些食谱能为您的餐桌增添一份健康与美味。
