根据上文提供的信息，我们可以总结一下“多吃3宝”和“少吃3样”的具体内容。这些饮食建议有助于保持身体健康，尤其是在特定季节或气候条件下。
多吃3宝
1. 鲍鱼烧鸡肉
- 营养价值：鲍鱼富含蛋白质、维生素A、维生素B12和矿物质，如锌和铁。鸡肉则是优质的蛋白质来源，含有维生素B6和磷。
- 做法：
1. 鸡肉切块，鲍鱼清洗干净。
2. 锅中加油，放入姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒至变色。
3. 加入鲍鱼，倒入适量的酱油、料酒和水，焖煮至熟透。
4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
2. 炝拌莴笋条
- 营养价值：莴笋含有丰富的维生素C、维生素K和钾，有助于促进消化和维持心血管健康。
- 做法：
1. 莴笋去皮切条，用盐腌制10分钟，挤干水分。
2. 锅中加油，放入干辣椒和花椒炒香。
3. 将炒香的油倒入莴笋条中，加入适量的醋、生抽和糖，拌匀即可。
3. 山药红薯百合羹
- 营养价值：山药富含膳食纤维和维生素C，有助于消化和增强免疫力。红薯含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A，有助于保护视力。百合则有润肺止咳的功效。
- 做法：
1. 山药、红薯去皮切块，百合洗净。
2. 锅中加水，放入山药和红薯，大火煮沸后转小火煮至软烂。
3. 加入百合继续煮5分钟，最后加入适量的冰糖调味即可。
少吃3样
1. 少吃生冷食物
- 原因：生冷食物容易引起肠胃不适，尤其是中老年人身体机能较差，肠胃消化对生冷食物更加敏感。
- 建议：可以选择新鲜的果蔬或者凉性食材来达到清热的功效。
2. 少吃辛辣油腻食物
- 原因：夏季高温闷热，身体极易缺水，如果常吃油腻辛辣的食物，会加重身体负担，导致上火。
- 建议：选择清淡、易消化的食物，如蔬菜汤、蒸菜等。
3. 少吃剩饭菜、剩瓜果
- 原因：天气炎热，室温保持在三十多度，温度高、空气湿热，这样的环境最适合微生物、细菌繁殖，食物腐坏的速度远远超出人们的想象。
- 建议：尽量吃新鲜的食物，避免食物浪费的同时也保证了食品安全。
通过合理搭配这些食材，并遵循“多吃3宝，少吃3样”的原则，可以帮助你更好地度过夏季，保持身体健康。
