[美食做法]全国只有百分之五的家庭，才能让产妇天天吃鲍参刺肚，山珍海味！[34P] [复制链接]

全国只有百分之五的家庭，才能让产妇天天吃鲍参刺肚，山珍海味！2025-05-06 11:00·小小煮夫
这样的月子餐，看得我都羡慕，想要去当一回产妇，坐一回月子了。
实在是太好伙食了。
也看得出婆家人对产妇的关心和在乎，否则怎么会舍得买这么多珍贵食材，制作饭菜给她吃。

我是我家厨艺大当家。
自从三年失业在家后，开始当家庭煮夫。
负责一日三餐，照顾两个娃的生活起居！

海参鲍鱼百合汤
营养价值
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质，还有海参素及刺参酸性粘多糖，含18种氨基酸且不含胆固醇，性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥等功效；鲍鱼营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，还有钙、碘、锌、磷和维生素A、D、B1等，能增强抗病能力，有滋阴养阴的功效；百合富含蛋白质、维生素以及多种生物碱，具有润肺止咳、清心安神等作用。将三者搭配煮汤，营养丰富且具有多种滋补功效。

食材准备
主料：干刺海参100克、鲍鱼50克、百合20克
辅料：当归30克、黄花100克、姜丝10克
调料：盐、胡椒适量

泡发海参
先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。

制作步骤
处理鲍鱼：如果是鲜鲍鱼，去壳洗净并切花刀；如果是干鲍鱼，需提前泡发。
煮汤：重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花，加入足量的清水和当归煮沸。
加入其他食材：接着加入百合、泡发好并处理过的海参以及鲍鱼，一起大火煮5分钟。
调味：加入盐、胡椒调味，美味的海参鲍鱼百合汤就做好了。
不适宜人群

海参
儿童一般不宜多吃，因为海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，儿童各脏腑功能未发育成熟，不当进补会影响正常生长发育，消化功能差的孩子还可能加重消化系统负担，损伤肝肾功能，造成性早熟。
有类风湿的人要少吃或者不吃。

伤风感冒、身体发热者不宜进食。
脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
脾胃虚弱者，特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
容易对蛋白质过敏的人不宜多吃。
肝肾功能不好者，如乙肝患者、肾炎患者等不适合用海参滋补。

鲍鱼
痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤。
感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。
素有顽癣痼疾之人忌食

　　确实，能够天天为产妇提供鲍参刺肚、山珍海味的家庭并不多见，这不仅体现了家庭的经济实力，更彰显了对产妇的重视和爱护。以下是我的一些看法：

　　1. 珍贵食材营养价值高。鲍参刺肚等海味富含蛋白质、微量元素等，对产妇身体恢复很有帮助。山珍如菌菇、燕窝等也有滋补功效。

　　2. 体现了家庭对产妇的重视。舍得为产妇购买昂贵食材，说明家人非常在乎产妇的健康和恢复，愿意为她花钱。

　　3. 科学搭配更重要。虽然珍贵食材有滋补作用，但产妇的饮食还是要以均衡营养为主。适量的肉类、蛋类、蔬菜、水果等都是必需的。

　　4. 家人的陪伴和照顾同样重要。除了饮食，产妇还需要家人的关心和陪伴。您作为家庭煮夫，照顾妻子和两个孩子的生活起居，这份付出同样值得尊敬。

　　5. 经济实惠的月子餐也可以很有营养。并非只有昂贵食材才能做出好的月子餐。您为妻子准备的家常菜，色香味俱全，营养搭配合理，相信妻子吃着也会感到幸福。

　　总之，为产妇提供好的饮食是家人表达关心的一种方式，但更重要的是家人的陪伴和照顾。作为家庭煮夫，您已经做得很好了。相信在您的用心烹饪下，妻子一定能度过一个愉快的月子期。祝您和家人幸福！