立夏后确实是孩子们生长发育的黄金时期，您分享的这些蒸菜食谱不仅营养均衡，而且清淡易消化，非常适合孩子食用。以下是对您分享的六道蒸菜的一些补充和建议：
1. 蒜蓉虾仁蒸丝瓜：
- 丝瓜含有丰富的维生素和水分，搭配高蛋白低脂肪的虾仁，营养全面。
- 蒜蓉酱可以提前做好，用来蒸其他蔬菜也很美味。
2. 娃娃菜蒸牛肉：
- 娃娃菜的甜味和牛肉的鲜嫩完美结合，营养互补。
- 牛肉富含铁质，有助于预防贫血，促进孩子的生长发育。
3. 香芋蒸排骨：
- 香芋的膳食纤维有助于孩子消化，搭配排骨的蛋白质和钙质，营养均衡。
- 蒸制过程中排骨会释放出鲜美的汤汁，让香芋更加入味。
4. 虾仁蒸蛋：
- 鸡蛋和虾仁都是高蛋白食材，有助于孩子肌肉和骨骼的发育。
- 西兰花提供丰富的维生素C和膳食纤维，增加菜肴的营养价值。
5. 清蒸金鲳鱼：
- 鱼肉富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于大脑发育。
- 清蒸保留了鱼肉的原汁原味，简单调味就非常鲜美。
6. 山药蒸排骨：
- 山药健脾养胃，搭配排骨的蛋白质和钙质，营养全面。
- 山药的口感粉糯，与排骨的鲜嫩相得益彰。
总的来说，这些蒸菜食谱都非常适合孩子立夏后食用。清淡易消化的同时，提供了丰富的营养，有助于孩子的生长发育。您提到的“蒸菜没有那么多调料的原因，清淡养胃”，确实很重要。清淡的饮食有助于减轻孩子的脾胃负担，促进消化吸收。
此外，适量增加一些富含钙、蛋白质、维生素等营养素的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品等，也有助于孩子长高长壮。
