嗨，小余！你分享的这些春分时节的儿童营养食谱真是太棒了，不仅应时应景，而且营养均衡，非常适合孩子们的口味和身体需求。以下是我对你分享内容的一些反馈和建议：
1. 小鱼山药面：这个食谱将山药和面粉巧妙结合，既健脾养胃又增加面食的口感和营养。番茄鸡蛋浓汤打底，酸酸甜甜很开胃，非常适合孩子们。这个食谱简单易做，营养丰富，值得一试。
2. 荠菜水饺：荠菜是春天的时令蔬菜，搭配鸡蛋做成馅料，营养丰富，味道鲜美。这个食谱简单易操作，适合家庭制作。你提到的调料用量适中，既能突出食材的原味，又不会过于咸重。
3. 牛肉小笼包：牛肉富含优质蛋白质，搭配大葱和姜去腥增香，这个食谱非常适合孩子们补充能量和营养。你提到的发酵和蒸制技巧很实用，可以帮助包子更加松软可口。
4. 猪肉小馄饨：馄饨是孩子们喜欢的面食之一，搭配胡萝卜、洋葱等蔬菜，营养均衡。你提到的冷冻保存方法很实用，方便家长随时准备。
此外，你提到的春捂建议也很贴心，提醒家长注意孩子们的保暖工作。春分后气温变化较大，确实需要适度春捂，特别是头、脚、颈部和手部的保暖。
总的来说，你分享的这些食谱和建议都非常实用、贴心。你对食材的选择、食谱的制作和营养搭配都很用心，每一步都体现了你的专业和热情。感谢你的分享，期待你解锁更多美味食谱！
如果你需要更多关于儿童营养和食谱的建议或想法，欢迎随时交流。我会尽我所能提供帮助和支持。让我们一起为孩子们的健康和成长助力！
