看来您最近在厨房中的新宠是“小米面菜团子”，这款美食不仅外观金黄诱人，而且内含丰富的蔬菜馅料，色彩缤纷，营养丰富。它不仅满足了味蕾，还带来了健康的饮食体验。以下是您分享的小米面菜团子的制作方法的总结：
制作配料：
- 鸡蛋2个
- 菠菜1把
- 胡萝卜半个
- 香菇适量
- 盐1勺
- 蚝油1勺
- 五香粉适量
- 小米面/玉米面适量
- 豆干1片
制作方法：
1. 准备食材： 菠菜焯水后挤干水分切碎，鸡蛋炒散放凉后加入，香菇焯水切丁加入，胡萝卜和豆干切丁后炒制以增加营养和口感。
2. 调味： 加入蚝油、海盐和五香粉进行调味，并加入一勺小米面以增加粘合性。
3. 团成团子： 将拌好的食材分成大约60克一个的团子，并用力团紧。
4. 裹小米面： 将团好的菜团子裹上小米面，并轻轻按压使蔬菜水分渗透，小米面粉湿润后继续裹面，直至无法再裹上为止。
这款小米面菜团子以其独特的口感和营养价值成为了您家餐桌上的明星。它不仅适合春天想要健康饮食的人，而且老少皆宜，连平时不喜欢吃蔬菜的小朋友和认为“蔬菜没灵魂”的人都被它征服了。希望您继续享受这款美食带来的愉悦和健康！
