春季排毒菜单，确实是个很好的主意，特别是在立春之后，我们的身体需要适应季节的变化，进行适当的调整。以下是我的春季排毒菜单推荐：
1. 芹菜炒木耳：芹菜含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动，促进排毒。木耳则有“肠道清道夫”之称，能吸附肠道内的杂质，帮助清除体内垃圾。
2. 海带豆腐汤：海带含有丰富的碘和膳食纤维，有助于甲状腺功能的正常运作和肠道健康。豆腐则提供优质蛋白质，两者搭配，既能补充营养，又能助于排毒。
3. 苹果胡萝卜汁：苹果和胡萝卜都是高纤维食物，有助于肠道健康。苹果中的果胶和胡萝卜中的β-胡萝卜素都是对身体有益的营养素，榨汁饮用可以更好地吸收这些营养素。
4. 菠菜拌核桃：菠菜含有丰富的铁质和维生素，而核桃则含有健康的脂肪酸和抗氧化物。这道菜不仅能提供丰富的营养，还能帮助身体排毒。
5. 南瓜小米粥：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和纤维，小米则易于消化，富含B族维生素。这道粥品有助于调理肠胃，促进消化。
这些食物不仅能够帮助身体排毒，还能提供必要的营养，是春季饮食的好选择。记得在制作这些菜肴时，尽量采用清淡的烹饪方式，以减少油脂和盐分的摄入，更有利于健康。
